人們生活水平的提高和對(duì)下一代健康的關(guān)注,使得兒童食品在近幾年得到了很大的發(fā)展,作為兒童食品的重要方面,校園食品對(duì)孩子們的健康也有著重要的影響。
歐盟委員會(huì)16日說(shuō),其下屬的聯(lián)合研究中心發(fā)布了首份針對(duì)歐洲校園食品的綜合報(bào)告。報(bào)告顯示,歐洲國(guó)家已經(jīng)認(rèn)識(shí)到校園食品對(duì)兒童健康及在校表現(xiàn)和發(fā)展有重要影響并采取了積極措施。
研究人員調(diào)查了30個(gè)國(guó)家(包括28?jìng)(gè)歐盟成員國(guó)以及挪威和瑞士)有關(guān)中小學(xué)校園食品標(biāo)準(zhǔn)和指南的新文件,按照食品是否準(zhǔn)許進(jìn)入校園、營(yíng)養(yǎng)水平、餐飲設(shè)施、餐飲服務(wù)和銷(xiāo)售限制等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估。
報(bào)告說(shuō),雖然區(qū)別很大,但受調(diào)查國(guó)家均制定了針對(duì)校園食品的政策。為了在校園中推廣健康飲食,各國(guó)既規(guī)定了菜單、食物分量、午餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,也實(shí)施了禁止自動(dòng)售貨機(jī)、含糖飲料進(jìn)入校園等措施。大部分受調(diào)查國(guó)家把改善兒童飲食狀況、培養(yǎng)健康的飲食和生活習(xí)慣、減少或預(yù)防兒童肥胖作為實(shí)施政策的目標(biāo)。
這份報(bào)告也是歐盟委員會(huì)致力于減少兒童肥胖工作的成果之一。歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)衛(wèi)生與消費(fèi)者事務(wù)的委員托尼奧·博格指出,歐洲有近三分之一的兒童超重或肥胖,這部分人群極易患上Ⅱ型糖尿病等很多可預(yù)防疾病,而學(xué)校應(yīng)積極發(fā)揮幫助兒童養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的重要作用。
歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)科研與創(chuàng)新的委員梅爾·蓋根-奎因說(shuō),這份報(bào)告還有助于歐洲的決策者、教育工作者和科學(xué)家探究校園食品指南和與公眾健康之間的潛在聯(lián)系,并評(píng)估推廣健康飲食習(xí)慣的有效性。
校園食品作為兒童食品的重要力量,各種力量一定要及時(shí)的加以引導(dǎo),關(guān)注讓兒童食品在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中,發(fā)揮出積極的作用。