色澤鮮亮-玉米蝦仁
2010/12/3 10:15:16 閱讀數(shù)：769 信息分類(lèi)：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
經(jīng)驗(yàn)多了就知道菜是怎么做了 希望你能成功哦�。。� ...去超市買(mǎi)來(lái)材料，按下面說(shuō)做就行了。
原料：
凈蝦仁250克，甜玉米250克，青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水淀粉團(tuán)各適量。
做法：
1. 將蝦仁洗凈，裝入碗內(nèi)，加入鹽、料酒、水淀粉拌勻；青椒洗凈切丁。
2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁�，倒入蝦仁，炒熟取出。
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏�，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米，蝦仁煸炒，加入鮮湯，鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水淀粉勾芡，出鍋即可。
特點(diǎn)：
色澤鮮亮，鮮甜爽口。