看到這個菜名，你一定很奇怪，胭脂藕究竟是一種怎樣的菜，是不是也是和胭脂花粉一樣的紅？沒錯，胭脂藕就是和胭脂花粉一個顏色，一樣的受人喜歡，而且還可以讓你吃出健康美麗的臉蛋哦！我在豆果一眼看到它喜歡極了，照著別人的經(jīng)驗開始動手，還算成功。你要不要來嘗一嘗，我可以隨時為你做哦！

    主料 
    蓮藕1個    紫甘藍半顆 
    輔料 
    蜂蜜3勺    檸檬汁少許
    白醋2勺
    胭脂藕的做法步驟 
    1. 蓮藕去皮切薄片，中火煮5分鐘，為了保持蓮藕白白，加了一湯勺白醋，煮好后放冷水中浸泡。
    2. 紫甘藍半顆，浸泡 洗凈切小塊兒待用。 
    3. 紫甘藍加3杯水，放入榨汁機打碎，過濾。先加2湯勺白醋，深紫色的甘藍汁遇酸瞬間變成玫紅，再加3湯勺蜂蜜，少許檸檬汁，攪拌，酸甜味道根據(jù)個人喜好調(diào)整。
    4. 蓮藕汲水，放到攪拌好的甘藍汁兒里，浸泡1小時。北方天氣有些涼，就放在陽臺上了。
    5. 顏色還不錯，酸酸甜甜，口感清爽。
    小貼士 
    1·藕，清熱涼血，益血生肌，健脾開胃，防治咳嗽。
     2·紫甘藍的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當經(jīng)常吃甘藍菜。