云貴菜-薏米南瓜煲
2010/12/1 10:05:12 閱讀數(shù)：735 信息分類(lèi)：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
薏米南瓜煲屬于云貴菜，主要原料是南瓜，口味是甜，工藝是煲，難度屬于中級(jí)，如果您按此菜譜制作了，歡迎對(duì)此菜譜發(fā)表你的看法。
主料：南瓜
輔料：薏米湯,金華火腿
調(diào)料：鹽
制作：
1、將火腿洗凈切成長(zhǎng)方形薄片后放入煲底墊勻，南瓜去皮洗凈切成塊，放在火腿片上， 然后將事先煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽；
2、坐蒸鍋點(diǎn)火，將煲放入蒸鍋中用旺火蒸25---30分鐘即可。