食品安全需要政府部門的監(jiān)管，更需要作為食品消費主體的人們的參與。做好食品安全相關(guān)宣傳，將有助于人們對食品安全的了解，也會增加社會監(jiān)督力量，維護良好的食品安全環(huán)境。

　　在即將召開的2014年全國食品安全宣傳周期間，國家食品藥品監(jiān)督管理總局將于6月22日舉辦主題日活動，組織包括商品檢驗檢測機構(gòu)“公眾開放日”、“治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程”經(jīng)驗交流活動、開展政務(wù)微博系列微訪談等活動。
　　據(jù)悉，國家食藥總局將舉辦中國食品藥品檢定研究院等食品檢驗檢測機構(gòu)“公眾開放日”活動，邀請社會公眾走進專業(yè)機構(gòu)，開設(shè)摻假肉類鑒別、食品中甲醛測定、保健食品非法添加等專題講座，提高公眾食品安全科學(xué)認(rèn)知水平，并將開展“治理餐桌污染，建設(shè)食品放心工程”經(jīng)驗交流活動，結(jié)合前期調(diào)研成果，交流、總結(jié)、推廣福建省在食品安全治理工作中的好經(jīng)驗和好做法。
　　國家食藥總局還將組織開展北京市中學(xué)生食品安全科普素質(zhì)調(diào)查，制作印發(fā)《食品標(biāo)簽標(biāo)識專項監(jiān)督檢查工作》宣傳折頁，并開展食品安全案例警示教育，展示2013年以來總局組織查處的重大食品安全違法案件，以及開展政務(wù)微博“@中國食品藥品監(jiān)管”系列微訪談活動，運用新媒體和信息圖手段，鞏固食品安全科普宣傳新平臺；
　　此外，國家食藥總局還將開展“科學(xué)食用保健食品”科普宣傳活動，指導(dǎo)果殼網(wǎng)等民間科普組織創(chuàng)作、推廣食品安全風(fēng)險交流系列短視頻，通過公眾喜聞樂見的內(nèi)容表現(xiàn)形式，提高食品安全科普宣傳實效。并將指導(dǎo)新京報社開展“食驗場”系列報道，通過科學(xué)試驗和可視化的新聞報道，破解食品安全傳言，引導(dǎo)消費者科學(xué)、理性地看待食品安全問題。
　　據(jù)悉，由食品安全委員會辦公室等17個部門聯(lián)合主辦，由中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國人民大學(xué)新聞學(xué)院等執(zhí)行承辦。主題為“尚德守法　提升食品安全治理能力”的2014年全國食品安全宣傳周將于6月10日至22日舉行。同時，中國經(jīng)濟網(wǎng)還將承辦第六屆中國食品安全論壇、“中國食品安全30人論壇”都市媒體訓(xùn)練營等多項活動。
　　據(jù)了解，在整個宣傳活動期間，各部門將會積極配合，提高宣傳的鋪蓋面積，整個全國食品安全周期間各類活動將達到70多個，確保良好的宣傳效果……