上班一族幾乎都吃過烙薄餅,一張薄薄的餅配上一碗稀粥,無疑是健康的早餐。薄薄的餅皮,可以直接吃也可以卷著菜吃,特別美味。今天我教大家烙薄餅,想吃的朋友一起來學一學吧!
原料 面粉120克、開水80克左右、鹽1克。 制作步驟 1、面粉加入鹽和開水, 2、揉成面團,如果發(fā)現(xiàn)面團比較干,可以再加適量冷水,然后醒30分鐘。 3、分成四份, 4、每份都搟成圓片,用平底鍋烙成薄餅即可。
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