蔬菜瓜果汁是生活中人們較為喜愛的飲料之一，眼下進(jìn)入夏季之后，更是被消費(fèi)者所喜愛。這時(shí)如果來杯蔬果汁，相信其酸酸甜甜的味道必然會(huì)使頭腦清新靈活，并且新鮮果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充維生素及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，對于人體間益處頗大。
100%果汁并非純果汁
記者走訪廣州暨大型超市發(fā)現(xiàn)，飲料區(qū)果汁種類繁多，不少果汁飲料還在包裝上用醒目字樣標(biāo)注了“100%果汁”、純果汁、純果肉等。標(biāo)注100%果汁或者純果汁真的很純嗎？“不是，這是一個(gè)誤區(qū)。”食品安全專家董金獅明確表示，“這些100%果汁或者純果汁準(zhǔn)確的名稱應(yīng)該叫‘復(fù)原果汁’，你仔細(xì)看，配料表上有的寫著濃縮汁，配料還有純凈水，相比于消費(fèi)者通常認(rèn)知的原榨果汁概念相差甚遠(yuǎn)�！倍皙{解釋，“目前，純果汁的概念國家的標(biāo)準(zhǔn)定義和企業(yè)的標(biāo)注有一些差異。企業(yè)標(biāo)注100%的純果汁，就是指沒有添加劑，是由濃縮果汁加純凈水稀釋來的�！蹦壳斑�沒有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，也沒有關(guān)于純果汁的定義，廠家僅僅憑自律進(jìn)行生產(chǎn)，所以難免“夸大其詞、魚目混珠”。
蔬果汁不多現(xiàn)榨健康
“蔬果汁不多，只有幾款進(jìn)口產(chǎn)品�！痹谏侥返辏黉N人員這樣對記者表示。“不管怎樣，超市購買的成品蔬果汁，遠(yuǎn)不如自榨蔬果汁營養(yǎng)豐富。”營養(yǎng)師顧中一表示，這些成品蔬果汁不僅營養(yǎng)大量缺失，同時(shí)為了確�？诟�，很多都添加了防腐劑和增味劑。
假如你想要養(yǎng)生，那么不妨試一下自榨的蘋果西紅柿果蔬汁，如果想要開胃，則可以來個(gè)奇異果鳳梨蘋果汁，口感酸甜，尤其是在夏季這個(gè)炎熱的季節(jié)，更是有助于消化。原因是3種水果都含有豐富的維生素C和纖維質(zhì)，可以幫助排便，多喝能美膚、。如果要祛熱解暑，則可以現(xiàn)榨西瓜芒果汁，西瓜含有大量水分，具有很好的清暑解熱功能。而芒果營養(yǎng)豐富，不僅有清腸胃的功效，還有美化肌膚等美容效果哦。