近日，福州一男生因愛(ài)吃方便面被美名校錄取一事走紅網(wǎng)絡(luò)，引起熱議。方便面缺乏是否有營(yíng)養(yǎng)再次引起網(wǎng)友熱議。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)安全副所長(zhǎng)馬冠生建議，吃方便面的時(shí)候可以搭配雞蛋、蔬菜，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。
　　記者通過(guò)百度搜索“泡面”關(guān)鍵詞，搜到的結(jié)果約有3470萬(wàn)條，排在第二位的便是一群熱愛(ài)泡面的人開(kāi)辟的貼吧，里邊除了各種表達(dá)對(duì)泡面熱愛(ài)的話語(yǔ)外，還有各種關(guān)于泡面的知識(shí)�？梢�(jiàn)，方便面已成為百姓餐桌上常見(jiàn)的方便食品。但質(zhì)疑的聲音也不絕于耳：?jiǎn)我坏姆奖忝鏌o(wú)法提供人體所有的營(yíng)養(yǎng)素，常吃方便面會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡……等等。

　　據(jù)了解，方便面的主要成分是面粉和油指，不失為一種良好的能量食品，但其主要提供的是碳水化合物和脂肪，維生素和礦物質(zhì)含量相對(duì)較低，膳食纖維少，雖然大多數(shù)方便面調(diào)料包里有一些蔬菜和肉，但含量比較少，不能滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
　　對(duì)此，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)安全副所長(zhǎng)馬冠生指出，“沒(méi)有不好的食物，只有不好的膳食”。馬冠生認(rèn)為，除了6個(gè)月以內(nèi)吃母乳的孩子之外，沒(méi)有一種天然的食物能夠滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求，所以要均衡膳食營(yíng)養(yǎng)各種食品需要搭配著吃。
　　馬冠生建議，人們吃方便食品的時(shí)候，應(yīng)該注意搭配一些其他食物，比如加一些蔬菜和雞蛋，這樣攝入食物的種類增加了，口味、顏色、營(yíng)養(yǎng)各個(gè)方面都會(huì)得到很大改善。
　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)翟鳳英也表示，從平衡膳食的角度來(lái)說(shuō)，吃方便食品時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充其他食物，比如吃方便面添加西紅柿、雞蛋等，以彌補(bǔ)人體所需蛋白質(zhì)和膳食纖維的不足。