近日，記者從安徽省郎溪縣食藥監(jiān)局了解的哦啊，近期，郎溪縣將開展為期4個月左右的針對乳制品和面包制品專項整治動，要求各市監(jiān)所要從食品生產(chǎn)加工、流通、消費全程監(jiān)管出發(fā)，落實屬地監(jiān)管責任，加大日常巡查檢查力度，重點檢查嬰幼兒配方乳粉、面包房等連鎖經(jīng)營單位、小作坊、現(xiàn)場制售等場所。

　　郎溪縣食藥局要求，經(jīng)營者購進嬰幼兒配方乳粉前索要供貨商的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(加蓋公章或簽字)，同時要求供貨商提供蓋章的生產(chǎn)廠家或上級供貨商許可證照復(fù)印件、供貨發(fā)票等票據(jù)、對應(yīng)批次乳粉全項目檢驗報告等文件資料或“票證通”;同時，認真查驗食品標簽標識。
　　同時，該局要求，生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品時要做好索證索票工作;建立原輔料進貨臺賬，做好采購、使用記錄，按食品生產(chǎn)加工工藝、規(guī)范和說明書要求使用原輔料。任何食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得使用超過保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，不得將超過保質(zhì)期食品銷售給其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者。
　　除此之外，郎溪食藥監(jiān)還指出，食品生產(chǎn)者對退市的超過保質(zhì)期食品和回收食品必須要設(shè)立專門區(qū)域保存并加貼醒目標簽;食品生產(chǎn)經(jīng)營者要對超過保質(zhì)期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀(包裝一并銷毀)，也可以通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等再利用;食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立臺賬并如實記錄停止經(jīng)營、單獨存放的超過保質(zhì)期食品相關(guān)內(nèi)容。