為了加強省內(nèi)校園食品安全，近日，江西省教育廳聯(lián)合省食藥監(jiān)及省工商局制定出臺了《江西省校園食品和學生用品安全管理辦法（試行）》（以下簡稱“《辦法》”）�！掇k法》要求，禁止小作坊、小攤販和無照無證生產(chǎn)經(jīng)營者在校園內(nèi)兜售食品、用品。學校發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營者有違規(guī)行為，應當及時予以糾正，并及時向有關部門反映，對因本市場銷售的產(chǎn)品造成食品、用品質(zhì)量安全事故的，依法承擔有關責任。
　　《辦法》規(guī)定，禁止小作坊、小攤販和無照無證生產(chǎn)經(jīng)營者在校園內(nèi)兜售食品、用品。學校與生產(chǎn)經(jīng)營者必須簽訂學生食品安全責任書，規(guī)范雙方的權(quán)利、責任和義務，明確一旦發(fā)生食品安全事故時經(jīng)濟賠償責任及相關法律責任。

　　而銷售的學生食品（含保健食品）必須符合保障學生身體健康和生命安全的國家強制性標準。鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者制定高于國家標準、行業(yè)標準和地方標準的企業(yè)標準。食品的銷售一律要查驗“四證二票一卡”、驗明“三期”、嚴防“三無”,即查檢驗檢疫證、質(zhì)量合格證或認證認可證明、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證和銷售發(fā)票、進貨發(fā)票以及信譽卡，驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、時效期，嚴防無廠名、廠址、無QS標識、無識別條形碼食品。
　　學校禁止采購及銷售以下食品：不具備合法生產(chǎn)經(jīng)營者所生產(chǎn)、加工的食品（含無“三期”食品）；用非食品原料加工的，或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)制作的食品；未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類及其制品；過期或變質(zhì)的食品等。
　　《辦法》規(guī)定，供學生使用的文化用品、服裝服飾、床上用品、保健用品等，必須符合青少年生理、心理特征，確保有利于學生身心健康和安全。不得銷售超過國家規(guī)定鉛、汞、砷等8種有害重金屬限量標準的文具、用品。涂（修）改液、學生書包等文具用品和學生服裝、被服等學生用品不得含苯、甲醛等對人體有害的化學成分。
　　《辦法》要求，教育、食品藥品監(jiān)管、工商行政管理等部門應組成聯(lián)合工作小組，負責定期對轄區(qū)內(nèi)校園食品和學生用品的生產(chǎn)經(jīng)營者進行安全監(jiān)督檢查。學校對已發(fā)生食物中毒事故或者有證據(jù)表明可能導致食物中毒的食品，應立即停止銷售，并對已售出的有毒食品及時予以追回。學校有責任協(xié)助有關部門做好事故的查處工作。任何單位或者個人不得對食品、用品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據(jù)。
　　根據(jù)國家相關法律條文，對造成食物（含學生用品）中毒等意外事故的企業(yè)、學校和個人，由相關行政部門依法予以行政和經(jīng)濟處罰。造成重大責任事故的，依法移送司法機關，追究有關單位及相關責任人相應的法律責任。