近段時(shí)間以來(lái)，對(duì)于飲用水市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，恐怕是熱鬧不過(guò)的，據(jù)悉，在“飲用水安全事件”的發(fā)酵下，上個(gè)月底，擬訂的新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)終于“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”了。

    日前，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳下發(fā)了《包裝飲用水》、輻射食品等14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿），向社會(huì)公開征求意見。其中，“礦物質(zhì)水≠礦泉水”這個(gè)話題再度曝光于聚光燈下，純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水、礦泉水、堿性水等各種名稱亂象，以及頗受消費(fèi)者關(guān)注的飲用水國(guó)標(biāo)，將有望實(shí)現(xiàn)“大一統(tǒng)”,“飲用礦物質(zhì)水”名稱或被叫停。

    飲用水國(guó)標(biāo)有望“大一統(tǒng)”

    記者了解到，新出爐的“征求意見稿”適用于除飲用天然礦泉水之外的所有能夠直接飲用的包裝飲用水。也就是說(shuō)，如果新標(biāo)準(zhǔn)得以實(shí)施，除了天然礦泉水，凡是人工水，以后都將叫“包裝飲用水”.

    此外，在標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)中，分清了包裝飲用水、飲用純凈水、自然來(lái)源飲用水和其他飲用水的定義，從原料、水質(zhì)等方面設(shè)定了統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)�！罢髑笠庖姼濉碧貏e提到，“對(duì)于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，考慮到‘礦物質(zhì)水’名稱易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能，引起消費(fèi)者的誤解。因此，新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，不得再使用飲用礦物質(zhì)水名稱�！�

    與此同時(shí)，征求意見稿也明確表示，如果產(chǎn)品添加礦物質(zhì)進(jìn)行口味調(diào)節(jié)，應(yīng)在產(chǎn)品名稱鄰近位置標(biāo)示如“添加礦物質(zhì)用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣，字體高度不得小于產(chǎn)品名稱字體的一半。

    針對(duì)目前品牌飲用水市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士表示，添加劑泛濫、廠家亂打概念的現(xiàn)象已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)重，而造成這些亂象的重要原因之一就是缺乏相應(yīng)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

    飲用水企業(yè)或面臨更改產(chǎn)品包裝

    對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士稱，“礦物質(zhì)水”與“礦泉水”確實(shí)不能畫“=”號(hào)，超市里賣的很多“礦物質(zhì)水”其實(shí)不是天然礦泉水，只是以普通飲用水為水源，加入一定量礦物質(zhì)勾兌而成。

    記者了解到，目前，國(guó)內(nèi)包裝飲用水各種品牌林立，稱作“礦泉水”就有百歲山、昆侖山等多個(gè)品牌，而歸為“純凈水”系列則有華潤(rùn)怡寶、娃哈哈等，還有以農(nóng)夫山泉為代表的“天然水”,以及康師傅、可口可樂、屈臣氏等企業(yè)推出的“礦物質(zhì)水”.

    在杭城的一家超市，記者看到，多達(dá)數(shù)十款的包裝飲用水陳列貨架。其中清晰標(biāo)注為“礦物質(zhì)水”的飲用水不到其中的三成。