隨著央視3·15晚會的曝光，市場上的問題明膠食品面目逐漸被揭開。國內十幾家明膠企業(yè)使用被多種工業(yè)原料污染的垃圾皮料作為原料，生產出藥用明膠和食用明膠，再出售給藥企和糖果工廠。國內部分大型糖果企業(yè)也在使用此類不合格明膠原料之列。國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨日要求嚴查明膠及明膠原料產品，發(fā)現(xiàn)違法問題堅決查處并向社會公布。

　　食品藥品監(jiān)管總局有關負責人介紹，2012年“鉻膠囊”事件后，為保障食品藥品安全，監(jiān)管部門一直將食用和藥用明膠以及明膠產品作為監(jiān)管重點，加大風險監(jiān)測、例行抽檢、現(xiàn)場排查等頻次和力度，不斷規(guī)范生產經營秩序。2014年，食品藥品監(jiān)管總局繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并專門下發(fā)《關于進一步嚴格食用明膠和使用明膠監(jiān)管的通知》，部署對非法生產銷售使用明膠和使用工業(yè)明膠生產加工食品等行為進一步加大防范監(jiān)督力度，同時派出若干督導組赴有關地區(qū)現(xiàn)場督促檢查。
　　3月15日，有媒體對部分企業(yè)使用由工業(yè)垃圾皮料加工的食用明膠生產食品和藥用膠囊的情況進行了報道。對此，國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求，相關省份監(jiān)管部門對轄區(qū)內明膠企業(yè)再次進行突擊檢查，并與之前檢查的情況相對照，發(fā)現(xiàn)違法問題堅決查處，及時向社會公布。同時，要求各地繼續(xù)從原料、進貨、生產、銷售等各環(huán)節(jié)全鏈條加強監(jiān)管，不放過任何可疑線索，對發(fā)現(xiàn)的問題一追到底。