紅糖是一種粗糖，其中含有一定的營養(yǎng)物質，對健康有好處，芝麻也是公認的健康營養(yǎng)品，如果用紅糖和芝麻搭配出一款美食，估計很多人都會大愛吧。今天小編就給大家介紹一下紅糖芝麻餅的具體做法，有美白祛斑、健脾和中的功效哦。
用料 小麥面粉 200g 紅糖 100克 芝麻 30克 水 適量 植物油 適量
紅糖芝麻餅的做法
1.用問誰和面，要和的軟一些，然后放在溫暖的地方餳一個小時；
2.餳好的面搟成大面片，將面片卷起來，揪成大小均勻的劑子；
3.取一塊劑子按扁搟成圓形；
4.用紅糖、芝麻、少量小麥面粉拌成餡料；
5.在圓形劑子里包上餡料。收口朝下，按扁；
6.搟薄后下鍋烙。一面烙熟，翻面烙另一面，熟了就可以出鍋吃啦；
烹飪技巧
面粉要和軟一些，根據口味放紅糖和芝麻，烙的時候，餅膨松起來半分鐘左右就翻面，兩邊都微黃的時候就撈出來，口感會好一些。