在近日由中國科學技術(shù)學會聯(lián)合中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的“兩會議食廳”會議上，有關(guān)政府官員透露，我國新修訂的食品安全法有望在年內(nèi)正式出臺，并且其還表示，在食品安全監(jiān)管方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人制度。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副司長陳傳意介紹，我國去年啟動了食品安全法的修訂，在廣泛征求社會各界意見、借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗的基礎(chǔ)上形成了修訂草案，去年10月報送審議。“目前法制辦已討論通過，正在提交常務會議審議”，陳傳意表示，這部法律今年有望出臺。
　　這部法律加大了對有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的懲罰力度，也增加了對食品安全監(jiān)管者的法律責任。
　　陳傳意還表示，今年食藥總局將建立產(chǎn)品可追溯制度，要讓所有的企業(yè)都建立可追溯體系，就是說，如果發(fā)生了食品安全問題，要能找得到主。據(jù)透露，將首先在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、酒類（主要是白酒）推行該制度，然后在全國逐步推開。
　　另外，采取食品質(zhì)量安全授權(quán)人制度也是將要推行的一大重點。陳傳意還向記者表示，尤其是國內(nèi)的大企業(yè)，要委托企業(yè)高管里的一個專人，這個人就是“質(zhì)量安全受托人”，此人要對公司原輔料的進廠、索證索票、檢驗、記錄等層層把關(guān)簽字；在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、出廠檢驗、銷售流向等每一個環(huán)節(jié)，也需要這個專人把關(guān)簽字放行。