教你做蒜苔如意結(jié)
2010/11/17 8:55:45 閱讀數(shù)：680 信息分類：
食品招商 編輯：小陳
蒜苔的翠綠點亮香菇的暗淡，看到這道菜你想吃嗎？
主料：
蒜苔3兩（切長段,約18CM）,香菇絞肉適量（調(diào)好味）。
做法：
1、苔放入開水中灼軟，瀝干備用。
2、蒜苔撲點干粉，打一個結(jié)。
3、釀上香菇絞肉于結(jié)內(nèi)。
4、慢火煎香兩邊至熟透。
5、燴上芡汁燒開即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水適量】。
6、煎釀蒜苔如意結(jié)。