2月26日，記著從嘉興市食安辦處了解到，該是食安委針對(duì)食品安全監(jiān)管已制定并印發(fā)了《嘉興市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)嘉興市食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)方案的通知》(嘉食安委〔2014〕1號(hào) 以下簡(jiǎn)稱《通知》)，該方案決定從3月1日至6月10日，在全市范圍內(nèi)開展食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)。
　　《通知》指出，在深入分析近年來發(fā)生的食品安全事件和行業(yè)性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)隱患的基礎(chǔ)上，明確“百日嚴(yán)打”行動(dòng)重點(diǎn)打擊的“九個(gè)方面”，如：在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸?shù)冗^程中，使用禁限用農(nóng)藥、獸藥及濫用添加劑、著色劑等物質(zhì)等行為;農(nóng)村集體家宴烹飪場(chǎng)所食品加工衛(wèi)生條件簡(jiǎn)陋，冷藏設(shè)施不足，半成品與熟食長(zhǎng)時(shí)間混放，極易引起食物中毒等食品安全隱患行為等。
　　《通知》要求，在“百日嚴(yán)打”過程中，要做到“九個(gè)一”，即：抽檢一批重點(diǎn)品種、深挖一批違法線索、約談一批違規(guī)企業(yè)和監(jiān)管責(zé)任人、整治一批重點(diǎn)地區(qū)和突出問題、查處一批食品違法案件、公布一批黑名單、通報(bào)一批典型案件、獎(jiǎng)勵(lì)一批舉報(bào)有功人員、發(fā)布一批消費(fèi)警示。
　　《通知》還指出，要通過新聞發(fā)布會(huì)、公告等形式，向社會(huì)發(fā)布百日嚴(yán)打行動(dòng)信息，通過向社會(huì)公開征集打擊重點(diǎn)和案件線索、對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展排查，加大食品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，深入發(fā)動(dòng)人民群眾舉報(bào)，鼓勵(lì)媒體參與監(jiān)督等手段，尋找收集案件線索。
　　《通知》規(guī)定，各級(jí)監(jiān)管部門要加大執(zhí)法查處力度,共同形成打擊合力。公安機(jī)關(guān)要集中警力查辦食品領(lǐng)域違法犯罪案件，對(duì)重點(diǎn)案件實(shí)行掛牌督辦。食安辦要及時(shí)協(xié)調(diào)解決整治、執(zhí)法過程中的難點(diǎn)問題，對(duì)重疊或模糊區(qū)域協(xié)調(diào)部門聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法。
　　此外，食安辦人員還透露將會(huì)委派督查員暗訪各地檢查行動(dòng)進(jìn)展情況。百日行動(dòng)結(jié)束后，將對(duì)案件查處力度大、案件查處數(shù)量多的地方進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng);對(duì)打擊不力，出現(xiàn)食品安全問題的地方進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。