揚中市食藥監(jiān)近日針對食藥安全盡管召開全市工作會議，記者從本次會議獲取到多條可以讓市民往后吃的更放心的理由——隨著各種創(chuàng)新手段的運用，全市食品藥品安全將受到嚴苛的監(jiān)管。同時，隨著機構(gòu)改革的推進，除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管繼續(xù)由農(nóng)業(yè)部門負責外，離開田頭后生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費環(huán)節(jié)全部由食藥監(jiān)部門負責監(jiān)管。

　　揚中市食品藥品監(jiān)督管理局介紹了創(chuàng)新監(jiān)管方法：健全家宴信息村工作站定期收集和廚師及時上報雙向渠道，探索實施辦酒公司登記備案和分級監(jiān)管措施。針對新出現(xiàn)的農(nóng)村居家養(yǎng)老、旅游景點農(nóng)家樂、私企食堂等多種業(yè)態(tài)，實施備案管理，確保食品安全監(jiān)管無盲區(qū)。
　　此外，揚中還將加大餐飲遠程監(jiān)控系統(tǒng)建設步伐，在首批30家大中型餐飲單位涼菜間、學校食堂操作間全部實時攝像頭監(jiān)控基礎上，逐步將“千里眼”覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)大型餐飲單位、城區(qū)部分中型餐飲單位、示范街所有餐飲單位和全市中小學校食堂，并力爭輻射部分大中型超市、食品批發(fā)企業(yè)及持證食品生產(chǎn)企業(yè)。
　　記者還特別關(guān)心今年新建的“平昌新城食品藥品安全示范區(qū)”，這個“高起點、可復制”的示范區(qū)將是全市食品藥品監(jiān)管的樣板區(qū)。據(jù)介紹，平昌新城下轄5個基層社區(qū)，引入新加坡“鄰里中心”模式，終建筑面積約330萬平方米，建有450余棟住宅，將入住10萬余人，配套有商業(yè)中心、生鮮菜場、品牌超市等。
　　針對農(nóng)民變市民的需求和實際情況，鎮(zhèn)江新區(qū)食藥監(jiān)局將按照規(guī)范、提升、創(chuàng)新的原則，全力打造平昌新城食品藥品安全示范區(qū)，建成全市乃至全省企業(yè)自律、公共監(jiān)督、政府監(jiān)管的食品藥品安全樣板工程。在安全監(jiān)管科學化方面，利用當前的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打造智慧餐飲、智能美食，實現(xiàn)智能監(jiān)管，建成全省、全市的覆蓋平昌新城轄區(qū)餐飲、藥品企業(yè)的智能監(jiān)控系統(tǒng)，對示范區(qū)內(nèi)所有餐飲單位清洗消毒間、備餐間、冷菜間，藥品經(jīng)營單位處方藥銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實時視頻監(jiān)控和遠程智能監(jiān)管，并將信號連接到餐飲服務單位大廳等顯著位置的顯示屏上，實現(xiàn)明白消費，放心消費。
　　該市食藥監(jiān)局局長顧大福指出，食藥安全是監(jiān)管部門的工作重心，今年將會以“創(chuàng)特色、爭”主題年活動為載體，堅持以改革為主線，以創(chuàng)新為靈魂，通過專項整治、社會共治、督查稽查、績效考核等方法，加強食藥監(jiān)管工作，以更大的勇氣、更新的作為，努力使全市食藥品監(jiān)管工作在全國有影響、在全省有位次，以優(yōu)良的成績當保障百姓“舌尖上的安全”的守護神，為保障全市人民的生命安全和身心健康，為蘇南現(xiàn)代化示范區(qū)建設作出應有貢獻。