近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也是在不斷的加快，快餐作為日常生活中人們經(jīng)常食用的食品，很受上班族的喜愛，但是，長期的食用快餐食品不但不能補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)，而且會對身體造成一系列的傷害。下面我們就來看一下經(jīng)常食用快餐究竟對我們的身體會造成什么傷害吧！
一、致癌物質(zhì)
專家還提醒經(jīng)常食用快餐食品還有著致癌的危險，尤其像漢堡、炸薯?xiàng)l、炸雞等食物中所含有的“丙烯酰胺”更加豐富，這種物質(zhì)正是導(dǎo)致基因突變而導(dǎo)致癌癥的產(chǎn)生。并且這些物質(zhì)還有可鞥會損害人體的中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)，從而誘發(fā)良性或惡性腫瘤。
快餐食品對人體的危害有很多，因此在平時生活中應(yīng)該盡量的避免食用，以免影響人體機(jī)能的正常功能，甚至是致癌。
二、慢性病
過量食用各種快餐食品還有可能會導(dǎo)致各種慢性疾病的出現(xiàn)，這是由于在這類食物中多半都含有大量的反式脂肪酸，這種物質(zhì)對人體機(jī)能的損害非常嚴(yán)重。式脂肪酸在氫化油中為常見，而各種讓你更快餐食品在制作過程中常使用的就是氫化油，而所謂的氫化油就是把植物油加氫氣后生產(chǎn)出的油，這種油對人體心腦血管的損害非常嚴(yán)重。
而且氫化油還會導(dǎo)致防止血管硬化的“好”膽固醇（hdl）減少因而導(dǎo)致一些危害血管健康的壞膽固醇增加，長期如此很容易導(dǎo)致人體患有糖尿病、冠心病等慢性病。
三、損害智力
在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，長時間過量的食用快餐類食物可嚴(yán)重的損害我們的腦神經(jīng)，尤其是一些洋快餐對腦神經(jīng)的損害更加嚴(yán)重。比如像肯德基、麥當(dāng)勞中所出售的炸雞翅、漢堡、薯?xiàng)l等，這些食物都不適合長時間的食用。尤其是對于正處于生長發(fā)育期的兒童而言，長時間的食用各種快餐類食品不僅會導(dǎo)致腦神經(jīng)受損，同時還有可能會導(dǎo)致記憶力下降。
專家提醒，快餐中的高脂肪還有可能會嚴(yán)重的損害幼兒正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并且還會對其大腦和思維素質(zhì)造成性的傷害。因此在日常生活中，千萬不要讓孩子過量的食用這類食品。
四、性早熟
由于工作以及學(xué)習(xí)的緊張以及繁忙，導(dǎo)致很多人在平時生活中都沒有足夠的時間去吃正常的三餐，這個時候就會用各種快餐食品來解決民生問題。比如像漢堡、炸薯?xiàng)l等，這些食物是很多人的常選擇，專家提醒再怎么沒有時間也不能用這些食物來隨便代替日常三餐。在研究中發(fā)現(xiàn)，這類洋快餐可引起人體內(nèi)激素的變化，如果在平時生活中過量食用的話很有可能會導(dǎo)致青少年因?yàn)榧に胤置诋惓６霈F(xiàn)性早熟的情況。
據(jù)調(diào)查顯示，目前中式快餐還是西式快餐，其中都含有大量的脂肪以及熱量，如果長時間食用的話勢必會導(dǎo)致這些脂肪以及熱量在體內(nèi)堆積，從而形成肥胖，危害人體的健康。