零食，對于很多年輕人來說，都是其的，當你走進商場，可以看到，市場上的零食品種眾多，薯片、膨化食品、餅干、蛋糕無疑不吸引人們的眼球，勾起人們的食欲，但是，過多的食用零食卻是沒有一點好處，只會增加自己身體的負擔，讓身體更加不健康。

    說起零食，很多消費者首先想起的就是薯片、膨化食品、餅干、蛋糕這些含大量脂肪、精制糖和食品添加劑的“現(xiàn)代零食”.以及一些貌似天然的瓜子、花生等，其實也被加入了甜味劑、增香劑、色素甚至明礬，香味固然更濃，營養(yǎng)上卻打了很大折扣。

    其實，零食的范圍相當廣泛，水果干和堅果都是零食，比如柿餅、蘋果干、沒加入其他成分的生果仁等。它們富含抗氧化成分和礦物質(zhì)，相對天然。不妨在辦公桌上、家中的茶幾上放一些，以備隨時享用。

    不少傳統(tǒng)零食都是健康的，如鹽水毛豆、五香花生和奶油蠶豆，烤紅薯和煮玉米等。它們能補充相當多的礦物質(zhì)、膳食纖維和慢消化淀粉，有利于抑制過旺的食欲，控制血糖上升。北方的蕓豆糕、豌豆黃和冰糖葫蘆，還有芝麻糖和琥珀核桃仁，只要少放點糖，也是健康的小食品。