日前，江西省食安辦和省食藥監(jiān)局兩大監(jiān)管部門，針對全省食品安全問題聯(lián)合召開新聞發(fā)布會。記者從會議上了解到，江西省將在在全省范圍內(nèi)開展食品安全整治“百日專項行動”，嚴厲打擊生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、采購使用“地溝油”、利用病死禽畜家禽加工熟肉制品和在飼料中添加有毒有害物質(zhì)等30種食品安全違法違規(guī)行為。同時，鼓勵廣大消費者積極舉報違反食品安全法律法規(guī)的違法行為，投訴舉報電話：12331、0791—88158110。
嚴禁用非食品原料生產(chǎn)食品
據(jù)悉，此次食品安全整治“百日專項行動”要求，各食品生產(chǎn)經(jīng)營者應嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動應當符合法律規(guī)定的要求，生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、、無害，并嚴格執(zhí)行索證索票、不安全食品召回等制度，依法依規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
嚴禁在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中摻雜、摻假，以假充真、以次充好，以不合格食品冒充合格食品，或者不按照食品許可批準的內(nèi)容從事生產(chǎn)經(jīng)營活動;嚴禁用非食品原料生產(chǎn)食品，或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品;嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品、假冒偽劣食品，嚴禁篡改食品生產(chǎn)日期、偽造食品產(chǎn)地、涂改食品標簽等行為。
嚴禁在腐竹、米面制品中添加“吊白塊”和硼砂
此外，嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，以及用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類進行加工的食品;嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營假冒保健食品文號、標志以及未經(jīng)批準聲稱具有特定保健功能的食品，嚴禁在、輔助降血糖、緩解體力疲勞、輔助等保健食品中非法添加，嚴禁在生產(chǎn)過程中摻雜摻假或者不按照批準內(nèi)容生產(chǎn)保健食品。
嚴禁在腐竹、米面制品中添加“吊白塊”和硼砂，嚴禁在豆芽加工過程中添加生長激素、防腐劑，嚴禁在濕米粉中加工中添加“吊白塊”，及濫用焦亞硫酸鈉等添加劑;嚴禁餐飲經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)，嚴禁利用食品添加劑和食品調(diào)味料摻雜摻假、或者掩蓋食品腐敗變質(zhì)征象，以及濫用食品添加劑。
市民發(fā)現(xiàn)食品違法違規(guī)行為可撥打12331舉報
“對生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害食品，或者拒絕、逃避監(jiān)督檢查的，我們將依法從重從嚴處理;構(gòu)成犯罪的，將依法追究其刑事責任�！苯魇∈嘲厕k、省食藥監(jiān)局綜合處負責人提醒，廣大市民在日常生活和消費過程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，可撥打12331、0791-88158110進行投訴舉報。對舉報屬實的，食藥監(jiān)部門將按規(guī)定給予獎勵。
嚴查采購使用“地溝油”等30種違法違規(guī)行為
據(jù)江西省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人介紹，食品安全整治“百日專項行動”將重點打擊30種違法違規(guī)行為。包括生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥;在畜禽飼養(yǎng)、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì);在生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì);在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;銷售有毒有害等假冒偽劣食品以及采購使用“地溝油”等。
另外，食品安全監(jiān)管部門還將重點整治熟食肉制品的生產(chǎn)加工，嚴查有食用化學物質(zhì)雙氧水和胭脂紅、落日黃等；利用病死禽畜、家畜加工熟肉制品;地下黑窩點和未經(jīng)許可生產(chǎn)保健食品;經(jīng)營假冒保健食品文號、標志以及未經(jīng)批準聲稱特定保健功能產(chǎn)品;以及在豆芽加工過程中添加生長激素、防腐劑和銷售有毒有害等假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。