據(jù)記者近日從安吉縣食藥監(jiān)督管理局處獲悉,今年該局將會以轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念和監(jiān)管方式為主線,以提升監(jiān)管能力為重點,全力打好食品安全攻堅戰(zhàn),筑牢人民群眾飲食安全防線。
一是加快推進“千萬學生飲食放心工程”和“品牌超市進校園活動”,抓好小學、幼兒園教學點食堂餐飲服務許可工作,確保年度A、B級等級70%以上,加大校園周邊食品安全集中治理。
二是加快推進“餐飲食品安全三年提升工程”和“農(nóng)家樂規(guī)范提升工程”,餐飲食品安全量化分級評定公示率100%以上。
三是開展平安餐飲細胞創(chuàng)建,創(chuàng)建達標率90%以上,餐飲食品評價抽檢合率90%以上,年千人口餐飲食品安全定量檢測樣品數(shù)大于3。
四是牽頭抓好“打擊食品違法、保衛(wèi)餐桌安全”系列行動,嚴厲打擊無證經(jīng)營行為,確保符合條件的餐飲單位(企業(yè)、機關(guān)食堂)100%持證經(jīng)營。
五是深入推進小餐飲整治工作。加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、大型聚餐活動等重點領(lǐng)域的監(jiān)管。
六是大力推進餐飲食品安全“321示范工程”建設。創(chuàng)建省級餐飲服務食品安全示范街1條,省級餐飲服務食品安全示范單位5家。開展“尋找笑臉餐廳”活動,切實提高群眾的餐飲服務食品安全意識。
七是加強食品監(jiān)管能力建設。完善部門行政執(zhí)法人員培訓輪訓制度,有效確保執(zhí)法人員集中培訓率達到90%以上。建立餐飲食品電子信息監(jiān)管平臺,啟動大中型餐飲企業(yè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)。