隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在人們在自身的飲食上面也是相比以前有了很大的提高，不在單純的只是追求口味，更多的一些自然、清淡的食品，但是，近日，據(jù)報道稱，目前市場上出現(xiàn)的“清淡飲料和食品”,消費者應(yīng)提高警惕，不要認為“清淡飲料和食品”就無害健康。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家表示，目前在市場上標有“無糖”、“無脂肪”、“無膽固醇”和“無卡路里”的清淡飲料和食品實際上并不是百的“四無”飲料和食品。所謂“清淡飲料”或“清淡食品”,是指那些脂肪和卡路里含量比同類產(chǎn)品低25%的飲料和食品，而不表示完全不含脂肪和卡路里。市場上有的食用植物油標著“無膽固醇”,實際上含有大量的飽和脂肪。
據(jù)悉，有些“無脂肪”和“無糖”食品為了保持味道和質(zhì)地，往往摻入大量的人造添加劑或代用品，這些物質(zhì)更不利于身體健康。她說，一些碳酸清淡飲料同普通飲料一樣含有許多鉀，鉀會阻礙人體對鈣的吸收，大量長期飲用這種飲料會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
如今，人們對食品的追求，使許多消費者對食品知識缺乏全面了解，誤以為多攝入上述“四無”食品和飲料，可達到、保持身材等目的。其實，大量長期食用此類食品不利于身體健康�？茖W(xué)控制飲食，加強體育鍛煉，才是保持青春、健康長壽的秘訣。