如今，隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)冷，很多人都會(huì)因?yàn)樘鞖獾母稍锒��?jīng)常上火，又不太想吃藥，于是就開(kāi)始喝一些去火的飲料來(lái)達(dá)到的效果，很多商家也是紛紛推出了一系列的去火飲料，但是，很多人都不知道，市場(chǎng)上的一些飲料產(chǎn)品，含糖量一般較高，并不能達(dá)到去火的效果，有時(shí)候可能是越喝越嚴(yán)重，損害我們的健康。

    飲料喝多了更容易上火

    據(jù)南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任中醫(yī)師王東旭介紹說(shuō)，如很多人都和國(guó)的冰糖雪梨飲料而言，冰糖雪梨飲料與大家熟知的冰糖燉雪梨不是一個(gè)概念，正如很多網(wǎng)友所言，飲料類(lèi)的似乎口感更甜一些，但是真正喝過(guò)冰糖燉雪梨的人會(huì)有深刻的印象，根本不是飲料里的那種甜。

    首先可以肯定的是冰糖燉雪梨的確有清火止咳的功效，但需要說(shuō)明的是，主要是因?yàn)閮蓚�(gè)原因：一個(gè)是冰糖和雪梨的藥性偏涼，利于清熱；第二點(diǎn)是，雪梨有潤(rùn)肺的功效，冰糖燉雪梨的清火根本原因是通過(guò)滋陰潤(rùn)肺來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

    另外，從工藝上說(shuō)，手工燉制的冰糖雪梨效果更好，而作為飲料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的，更多的是糖類(lèi)物質(zhì)和添加劑，二者不一樣。飲料喝多了更容易上火。

    食療去火更好

    對(duì)于冰糖雪梨飲料有助于降火的說(shuō)法，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師李芳也不認(rèn)可，“如果有呼吸道上火癥狀的患者喝了這些含糖量較高的飲料之后，更不利于癥狀的緩解！”李芳主任醫(yī)師介紹說(shuō)，中醫(yī)臨床上瀉火要分類(lèi)而論，按虛實(shí)分為實(shí)火、虛火。根據(jù)臟腑又要分為肺火、肝火、胃火等，“火”源不同，各異。

    比如冰糖燉雪梨主要是清肺火，什么是肺火的癥狀呢？干咳無(wú)痰、咽疼音啞、潮熱盜汗等都是，但是有的人是沒(méi)有這些癥狀的。夏季很多人容易上的反而是“心火”,主要表現(xiàn)是心煩少寐，面赤口渴，尿黃便結(jié)，或口舌生瘡等，這類(lèi)患者的食療方一般是蓮子湯，要經(jīng)過(guò)中醫(yī)師的嚴(yán)格辨證。