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奶茶飲品多為勾兌而成 飲用過多不利于身體健康

2013/12/3 9:26:02 閱讀數(shù):903 信息分類:飲料代理網(wǎng) 編輯:小胡

    隨著冬季的漸漸來臨,很多年輕人喜歡在冬季的時候喝一杯暖暖的奶茶產(chǎn)品,顯得那么溫馨自然,但是,據(jù)消息稱,在一些飲品店銷售的果汁飲品,奶茶飲品其實是用濃縮果汁粉、奶茶粉勾兌而成的,制作成本低廉,售價卻很高,而且長時間飲用會對自己的身體造成損害。

    隨著秋冬季節(jié)的到來,奶茶飲品進入銷售旺季。一說起奶茶的成分,相信很多人都會不假思索地脫口而出:“牛奶加茶”.然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些飲品店銷售的奶茶其實是用奶茶粉沖泡而成的,里面根本沒有牛奶。

    近日,記者在一家某綜合批發(fā)市場內(nèi)一家固體飲品專賣店調(diào)查。其店員聽說記者要買奶茶粉,便著重介紹了兩款產(chǎn)品,其中一款的包裝上寫著“特調(diào)奶茶粉”,重量為1公斤,零售價為35元;另一款的包裝基本與前者一致,售價為19元。據(jù)這位店員介紹:“前一款產(chǎn)品比較好,分不同口味,都是廠家配好的,買回去直接沖水就能喝,一袋大約可以沖泡30杯左右。后一款產(chǎn)品不是調(diào)好的,買回去還需要加一些茶粉才能調(diào)出奶茶,所以價格相對便宜一些,一般飲品店都愿意購買這種。”

    另外,記者在這兩款奶茶粉的外包裝上看到,其配料均為植脂末、磷化物、葡萄糖和食品添加劑等,未顯示有牛奶。記者問道:“這兩款產(chǎn)品里怎么都不含牛奶呀?”該店員說:“目前市面上出售的奶茶飲品絕大多數(shù)都是用這種奶茶粉沖泡的,里面都沒有牛奶,這是人盡皆知的事情。你想想,若用純牛奶沖泡,成本得多高呀!

    據(jù)悉,奶茶粉里含有的植脂末主要成分是氫化植物油,會有反式脂肪酸,大量食用后會導(dǎo)致人體動脈硬化,易引發(fā)糖尿病和老年癡呆等疾病,兒童長期食用易對成長發(fā)育造成不良影響。

    事實上,早在上世紀80年代,人們就針對反式脂肪酸的危害進行過深入研究。研究人員發(fā)現(xiàn),在心臟病患者的體脂中,反式脂肪酸的含量明顯高于健康人。世界衛(wèi)生組織和糧農(nóng)組織也曾在《膳食營養(yǎng)與慢性疾病》中建議:“為增進人體心血管的健康,應(yīng)盡量控制膳食中反式脂肪酸的含量!彪S后,多國政府都積極行動起來,控制食物中反式脂肪酸的含量,例如丹麥規(guī)定,反式脂肪酸含量超過2%的油脂均不能用于食品加工;美國、加拿大、韓國等要求食品企業(yè)必須在食品標簽上標注反式脂肪酸的含量。
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