食品安全近幾年在國(guó)內(nèi)較為嚴(yán)重，相關(guān)部門(mén)由此展開(kāi)了嚴(yán)懲。江蘇省灌云縣東王集鄉(xiāng)劉某、朱某生產(chǎn)的綠豆芽一直暢銷(xiāo)各地，其“秘訣”是什么呢？竟然是用ab粉、農(nóng)藥多菌靈、蠶用消毒凈等對(duì)人體有害的毒溶液泡豆、發(fā)芽，使豆芽高產(chǎn)、不易腐爛。長(zhǎng)達(dá)五年時(shí)間里，約60萬(wàn)公斤“毒豆芽”流向百姓餐桌。近日，灌云縣檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪對(duì)劉某、朱某批準(zhǔn)逮捕，并對(duì)向劉某、朱某有償提供ab粉等有毒、有害非食品原料的徐某、譚某批準(zhǔn)逮捕。

    數(shù)據(jù)顯示，2010年1月至今年6月，江蘇省檢察機(jī)關(guān)共計(jì)對(duì)危害食品安全類(lèi)犯罪215件612人提起公訴，其中起訴生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪116件377人，起訴生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪29件87人，起訴生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪64件136人，起訴食品監(jiān)管瀆職罪6件12人。據(jù)江蘇省檢察院公訴部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，查辦的危害食品安全犯罪大多數(shù)被告人身份為個(gè)體工商戶(hù)或無(wú)業(yè)人員，占起訴人數(shù)的61.16%。犯罪主體外來(lái)人員多、流竄作案多，多采取作坊式生產(chǎn)方式，犯罪隱蔽性較強(qiáng)，食品銷(xiāo)售后涉及面廣，取證固證難度較大。但是危害食品安全犯罪案件中，往往還伴生著瀆職犯罪問(wèn)題，一些國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員徇私舞弊不履行監(jiān)管查處職責(zé)，甚至將國(guó)家機(jī)關(guān)集中打假行動(dòng)計(jì)劃透露給犯罪分子。

    而在嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪的同時(shí)，江蘇檢察機(jī)關(guān)建立了危害食品安全犯罪案件月報(bào)制度，該省檢察院公訴部門(mén)根據(jù)自主研發(fā)的軟件系統(tǒng)，對(duì)于各地出現(xiàn)的“地溝油”、“假牛肉”、“瘦肉精”等危害人民群眾生命健康安全的案件，安排專(zhuān)人跟蹤指導(dǎo)，隨時(shí)掌握案件進(jìn)展情況，如果發(fā)現(xiàn)重特大危害食品安全犯罪案件，公訴、偵監(jiān)、反貪、反瀆均在時(shí)間聯(lián)合參加行動(dòng)。