眾所周知，2012年糖果市場(chǎng)整體不景氣，和往年的銷售量相比，有明顯的下滑趨勢(shì)。糖果企業(yè)要想有所突破，必須在產(chǎn)品升級(jí)上下功夫�，F(xiàn)在的市場(chǎng)上多是一些多果少糖類的糖果產(chǎn)品，如：牛軋?zhí)�、杏仁奶脆等。這些產(chǎn)品不僅極具特點(diǎn)，休閑型也比較強(qiáng)。

    目前市場(chǎng)上，各種產(chǎn)品宣傳也多在健康和營(yíng)養(yǎng)上做文章。比如“熊博士”強(qiáng)調(diào)自己是“糖點(diǎn)專家”，其兒童橡皮糖就有橘子、水蜜桃、西洋柚等不同種類。 旺旺藍(lán)莓心軟糖和草莓心軟糖強(qiáng)調(diào)的是“每105g心軟糖含量有高于10個(gè)檸檬成分的維生素c”，上好佳彩虹糖強(qiáng)調(diào)“糖果外衣包裹著不同味道的水果軟心，真正的鮮果滋味，就像新鮮的水果”。

    眾多品牌的糖果廣告宣傳，都在強(qiáng)調(diào)糖果的原有的“好口感、休閑心情”和產(chǎn)品高品質(zhì)的同時(shí)，對(duì)糖果所有營(yíng)養(yǎng)成分大加渲染。“相對(duì)于普通糖果，消費(fèi)者更加青睞健康類糖果。許多糖果廠家在產(chǎn)品銷售上大打營(yíng)養(yǎng)牌，尤其是含水果成分的糖果在市場(chǎng)上的份額越來(lái)越重要。糖果已經(jīng)由原來(lái)注重味道的賣點(diǎn)上轉(zhuǎn)到了健康和營(yíng)養(yǎng)上來(lái)。

    北京康貝爾食品有限責(zé)任公司市場(chǎng)總監(jiān)馬立凱表示，企業(yè)推出來(lái)一批類似牛軋?zhí)堑漠a(chǎn)品，在產(chǎn)品的研發(fā)上將糖果的原有屬性弱化，增加芝麻、椰子片等配料，即改善了產(chǎn)品的口感，又讓糖果的休閑食品屬性進(jìn)一步得到強(qiáng)化。打出健康少糖的賣點(diǎn)，有助于提高產(chǎn)品銷量。

    隨著多果少糖類產(chǎn)品成為糖果界的新寵，很多產(chǎn)品憑借其較強(qiáng)的品牌力，獲得消費(fèi)者的青睞，但是細(xì)想之下，還有很多具體品類的產(chǎn)品還是很難讓消費(fèi)者記住，如：燕麥巧克力，雖然初是由麥德好打開了市場(chǎng)，但是目前來(lái)看，由于其品牌競(jìng)爭(zhēng)力較小。提起燕麥巧克力時(shí)，更多的消費(fèi)者說(shuō)起來(lái)反而是金冠、馬大姐、雅客等等品牌的燕麥巧克力產(chǎn)品。要想在2000多家的糖果生產(chǎn)企業(yè)中脫穎而出，品牌力的打造必不可少。