在我們的身邊,存在不少的食品安全隱患,這些隱患的存在嚴重威脅到了人們的飲食安全。所以,從7月到9月30日, 河北魏縣食安辦歷時3個月,在全縣范圍內開展了食品安全拉網式排查工作。在活動期間,共出動車輛790余輛次,出動執(zhí) 法人員 3179人次,檢查企業(yè)2046家次,農貿市場1個,抽檢樣品190批次,排查隱患33處,全部整改到位,全縣食品安全 形勢總體平穩(wěn),受到市政府督導組的高度評價和充分肯定。
魏縣食安辦及時印發(fā)了《魏縣暑期食品安全隱患拉網式排式方案》,召開了專題會議進行安排部署,并且不定期召開 會議進行調度,聽取相關部門的匯報、分析存在的問題,研究解決辦法,一招不讓的抓實這項工作。針對中秋節(jié)、國慶節(jié) 食品消費旺季,下發(fā)了《關于進一步加強中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作的通知》,進一步加強了中秋、國慶期間的食 品安全監(jiān)管工作。結合,省、市開展了食品安全隱患大排查、大整治活動,印發(fā)了《魏縣食品安全隱患大排查、大整治活 動實施方案》,把食品安全隱患大排查、大整治活動引向深入。
該縣食安辦對餐飲、流通、加工等重點環(huán)節(jié),城鄉(xiāng)結合部、農村食品市場、旅游景區(qū)、集體聚餐場所等重點區(qū)域,建 筑工地、農貿市場、食品自備或外租庫(包括冷庫)、小作坊、小食品店、小餐飲、扎啤廣場等重點對象,乳及乳制品、 豆制品、肉及肉制品、食用油、酒類、涼拌菜等重點品種進行了集中排查整治。
在開展暑期隱患排查工作的同時,該縣食安辦又豐富內容火丁,創(chuàng)新方式,創(chuàng)造性的開展了食品安全夏季攻勢“利劍 ”行動、大型集體聚餐專項整治行動、地溝油專項整治行動、學校周邊專項整治行動、酒類專項整治行動、夏季食品安全 集中行動等一系列行動,為食品安全隱患排查行動創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。
同時,該縣食安辦充分利用廣播、報紙等各種媒體形式,大力宣傳這次安全隱患拉網式排查活動的重要性和必要性, 及時報道隱患排查工作取得的成效,加大輿論監(jiān)管和群眾監(jiān)督力度,確保此次隱患排查活動順利進行。共印發(fā)宣傳資料 2000余份,宣傳單10000余份,宣傳標語100多條,中國食品網、長城網、河北新聞網、邯鄲晚報、縣電視臺、魏州時報等 媒體先后20余次進行了報道。
據了解,該縣食安辦將隱患排查作為一項制度,對企業(yè)的隱患程度進行分級,根據級別,確定排查的周期,根據周期 ,明確專人,定期排查,不斷豐富排查內容,創(chuàng)新排查形式,對安全隱患進行分門別類,制成隱患排查整治表,實現一次 排查,全面到位,一項不漏,一患不留。