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秋季水果大量上市,好吃但不可多吃

2013/10/5 10:04:49 閱讀數(shù):1020 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:會平

    秋季上市的水果種類較多,色彩艷麗、美味營養(yǎng)的水果是餐前餐后必備的美食。秋季水果豐富,但是民間有句老話說“少吃多滋味,多吃壞肚皮”,大家在吃水果時也要有所節(jié)制。剛進入秋季,秋果便大量上市,品類繁多,因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美、醫(yī)食兼優(yōu),人人想先嘗為快。但是,吃秋果并非量多就好,如果過量食用或暴食亦會致病,各位消費者在“大飽口!睍r切莫輕視!

    水果是日常常見的健康食物,富含多吃營養(yǎng)物質(zhì),對于身體健康和皮膚都是好處多多。不過,水果好并不意味著可以多吃,有些水果如果吃太多,身體會出現(xiàn)反作用,惹來胃腸疾病、清洗波動、腹部不適等惡果。下面這些水果,你可不要貪嘴哦。

    1、香蕉

    香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的。但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。

    此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

    2、蘋果

    蘋果味道酸甜鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方便,還能多種疾病,故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔,不利于健康。

    因此,蘋果不宜過多量食用,一般食用量為每日1-2個為宜。

    3、柿子

    柿子是金秋的時令鮮果。在水果中,柿子的甜味居于首位,被人們稱為“甜的水果”,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。

    但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)量的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。

    4、梨

    秋季,沒有了夏天的暑氣,天氣變得更加干燥起來,為了抵抗秋燥,很多人會選擇多吃梨。

    不過專家提醒,梨汁性寒,食之過多后亦能傷脾胃,致胃腸功能失調(diào),引起嘔吐清涎、大便溏瀉。所以,碑胃虛弱、大便稀薄、腹部常有不適者、或老弱病人、孕婦、產(chǎn)婦以及體質(zhì)較弱的小孩,少吃梨。

    5、柑橘

    內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素a,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。

    患“橘黃癥”后,應適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。

    6、石榴

    含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì),味甘性溫,為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果。

    即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。

    7、山楂

    山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進食欲、幫助消化的果品之一,但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣,因為山楂含有大量的維生素c和果酸等成分。

    從食物藥性來看,山楂味酸甘。古代醫(yī)學中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒!鄙介瞧茪馊シe滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。

    8、菠蘿

    一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。

    為預防過敏反應,菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

    9、板栗

    含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有“千果”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣、健脾補肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”,尤適腎病者食用。

    但板栗堅實,生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,者忌食,否則加重癥狀。

    10、 菱角、荸薺

    許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內(nèi),導致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等,對小兒危害更大。

    再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。

    “物極必反”的道理相信大家都聽說過,在秋季吃水果的講究上這個詞同樣適用,合理進食、搭配均勻,養(yǎng)成健康的飲食習慣,科學吃水果,有節(jié)制才能更好吸收其營養(yǎng)。
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