食品安全一直被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，基本上每年國家都會出臺一些相關(guān)政策加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管督查。2013年，湖濱區(qū)各鄉(xiāng)（街道）、各職能部門明確責(zé)任，落實(shí)日常生活中的監(jiān)管與排查，確保食品市場總體處于安全、有序、可控狀態(tài)，切實(shí)保障了群眾飲食安全。
突出食品源頭治理，把好生產(chǎn)關(guān)
該區(qū)以農(nóng)產(chǎn)品源頭治理和畜產(chǎn)品檢疫為重點(diǎn)，狠抓監(jiān)管，杜絕有毒有害農(nóng)業(yè)投入品和假劣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。該區(qū)共出動執(zhí)法人員320多人次，檢查企業(yè)225家，整頓農(nóng)資市場26個，查獲價(jià)值0.3萬元的假劣農(nóng)資，查辦農(nóng)資案件3起；此外，還嚴(yán)格實(shí)施動物及動物產(chǎn)品檢疫，狠抓“菜籃子”工程，檢測動物及動物產(chǎn)品1200多批次，協(xié)議銷毀蔬菜近380公斤，上市蔬菜檢測合格率達(dá)98.6%。
嚴(yán)控食品加工環(huán)節(jié)，把好加工關(guān)
該區(qū)食監(jiān)部門對食品流通許可工作按照規(guī)范化、程序化、制度化的要求進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)無證、無照經(jīng)營行為的督促其及時辦理證照，不符合辦證條件的或者不及時辦理證照的予以取締，截至目前累計(jì)發(fā)放許可證1514戶。該區(qū)還大力推行食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，到目前為止，市區(qū)大部分供貨商和全部大中型超市均已使用電子監(jiān)管平臺，已錄入商品資料3.2萬余種，電子臺賬15萬余條。
強(qiáng)化市場準(zhǔn)入制度，狠抓食品流通環(huán)節(jié)
該區(qū)建立動態(tài)監(jiān)管機(jī)制等五項(xiàng)制度，全面落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任制，層層簽訂責(zé)任書，開展“食品準(zhǔn)入工程”和食品安全集中整治行動，共出動執(zhí)法人員950余人次，出動執(zhí)法車輛410余臺次，取締無照經(jīng)營18戶，檢查食品經(jīng)營主體788批次，查處無照經(jīng)營食品案件22起，取締黑窩點(diǎn)2處。