在夏季的時候我們總是會食欲不振，這個時候我們其實就需要吃些簡單點、好吃點的食物，而壽司作為甜食品的一種，正逐漸成為消費者的選擇。事實上，壽司很好做，但是很多人就是做不好，主要原因是因為沒有掌握壽司的幾種“精巧”制作方法，下面就為大家介紹幾種壽司的制作方法，僅供參考。

    壽司做法一：

    材料：米，蟹條，黃瓜，小香腸，白醋（蘋果醋），壽司卷，紫菜

    做法：

    1、先把米洗干凈煮好，撒點白醋（蘋果醋）讓它更香一點，放涼待用；

    2、把黃瓜，蟹條，香腸切成條狀待用；

    3、把紫菜鋪平在壽司卷上，然后鋪上放涼的飯（要均勻哦）；

    4、中間放上黃瓜和蟹條，或者黃瓜和香腸（按照自己喜好搭配），然后卷起來

    5、切開，就可以了！

    在食用的時候可以加上芥末和韓國或日本醬油，壽司醋等，味道相信會更加美味！

    壽司做法二：

    材料：

    壽司米、壽司醋、大塊紫菜一包、竹簾、一次性手套、沙拉醬（或蛋黃醬）、壽司醬油、芥末醬、檸檬。這些材料超市一般都可以買到。

    餡料做法：

    材料：黃瓜，胡蘿卜，蟹柳，魚罐頭，小香腸（一包10條的雞肉腸），新鮮的三紋魚（買不到的話，可以不用），雞蛋。

    1、胡蘿卜，小香腸用開水綽一下，切成細長條。

    2、蟹柳解凍，擠干水放一邊。

    3、魚罐，取出控干水，加一些沙拉醬、鹽拌勻。

    4、三紋魚一部分切長條，另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。

    5、雞蛋兩個加一點點鹽和白糖打勻。橄欖油熱鍋，小火將蛋液煎成圓蛋皮，出鍋后切成細長條。

    餡料可以選擇多種口味的，讀者自己喜歡什么都可以加進去，如切碎的蘋果，蘆筍，吞拿魚罐頭，北極貝，鰻魚，小熏腸等。