食品安全作為關(guān)系到眾多老百姓生活和生產(chǎn)安全的重要，一直以來，吉林省政府都非常重視食品安全工作，并將此項(xiàng)工作納入建設(shè)平安吉林之中。2012年末，吉林省財(cái)政為榆樹市撥付資金110萬元，又由榆樹市地方財(cái)政自籌70萬元，共180萬元，在榆樹市建立快速檢測(cè)室30個(gè)，中心檢測(cè)站1個(gè)，包括全部檢測(cè)設(shè)備�？焖贆z測(cè)室分布于24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城區(qū)，基本覆蓋榆樹市，完全可以達(dá)到要求的監(jiān)測(cè)和抽檢任務(wù)，極大地填補(bǔ)了基層檢測(cè)設(shè)備的空白。
    農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)就是此次監(jiān)督管理的重點(diǎn)之一，2013年1月21日，榆樹市率先在家得樂超市開展青菜水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)，通過與家得樂超市主辦方協(xié)調(diào)，要求超市主辦方做到：果蔬上架前必須抽樣檢測(cè)，超標(biāo)產(chǎn)品不得上架銷售，設(shè)立公示板公示超標(biāo)品種。超市主辦方非常配合，由生鮮組組長(zhǎng)配合檢測(cè)室工作，并免費(fèi)提供樣品，檢測(cè)數(shù)據(jù)由檢測(cè)室提供給超市作為參考。并由榆樹市食安辦工作人員負(fù)責(zé)，由一名工商管片人員以及超市經(jīng)理、檢測(cè)員、超市安全員組成家得樂超市檢測(cè)小組，專門負(fù)責(zé)果蔬農(nóng)殘檢測(cè)工作。
    2月27日，榆樹市六大超市全面開展青菜水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)，從吉林小天鵝公司又購(gòu)進(jìn)6臺(tái)GDYN-12農(nóng)殘檢測(cè)儀，做到每天在果蔬上架前檢測(cè)，不留空白并協(xié)調(diào)超市主辦方，檢測(cè)超標(biāo)的果蔬不許上架銷售，截止到目前，六大超市共檢測(cè)果蔬8000批次，合格率92.3%。此舉為市民采購(gòu)青菜水果提供了安全，也得到榆樹市委、市政府的充分肯定。同時(shí)，作為全省家開展檢測(cè)的單位，也得到吉林省、長(zhǎng)春市食品安全辦的肯定。
    3月20日，城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的檢測(cè)室全部連接互聯(lián)網(wǎng)，并可以實(shí)時(shí)傳輸檢測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)于全市的食品安全監(jiān)管快捷、準(zhǔn)確、詳實(shí)的數(shù)據(jù)分析及數(shù)據(jù)共享提供極大方便。
    對(duì)于一些假冒偽劣商品榆樹市的管理力度也一直很大，4月中，榆樹市食品安全委員會(huì)辦公室接到舉報(bào)，反映榆樹市大嶺鎮(zhèn)懷家街道人和超市批發(fā)假百事可樂和美年達(dá)飲品。接到舉報(bào)后，榆樹市食安辦馬上和榆樹市公安局、榆樹市工商局、榆樹市電視臺(tái)、榆樹市信息港等部門趕往現(xiàn)場(chǎng)，檢查后發(fā)現(xiàn)，幾百箱可疑飲料堆放在庫(kù)房。為徹底打掉違法產(chǎn)品，榆樹市食安辦積極追蹤來源，終于追蹤到位于長(zhǎng)春市郊區(qū)的制假窩點(diǎn)，沒收了價(jià)值上百萬元的制假設(shè)備，刑拘3人，主犯正在網(wǎng)上進(jìn)行通緝。
    6月初，群眾舉報(bào)反映榆樹市正陽(yáng)街興隆村萬里食品店有更改食品生產(chǎn)日期并用于銷售的行為。食安辦協(xié)調(diào)工商局、公安局治安大隊(duì)的執(zhí)法人員立即前去調(diào)查處理。經(jīng)核查，情況屬實(shí)。工商局根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)做出行政處罰,這次舉報(bào)受理阻止了該過期食品在市場(chǎng)的流通，再次為百姓的食品安全保駕護(hù)航。
    另外地區(qū)的飲用水安全也是食品安全監(jiān)督的重要方面，結(jié)合吉林省及長(zhǎng)春市食品安全專項(xiàng)整治的工作要求，榆樹市食品安全辦認(rèn)真分析實(shí)際情況，確定工作思路。針對(duì)上級(jí)部署的工作任務(wù)，在項(xiàng)目行業(yè)內(nèi)開展普遍檢查整治。校園飲用水專項(xiàng)整治過程中，先針對(duì)校園內(nèi)學(xué)生飲用水(桶裝水)開展專項(xiàng)整治，檢查結(jié)果良好。榆樹市食安辦繼續(xù)擴(kuò)大工作范圍，對(duì)全市10家桶裝水生產(chǎn)廠家進(jìn)行集中檢查和抽樣檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)4個(gè)廠家在生產(chǎn)過程中存在操作記錄不全等問題，榆樹市食安辦對(duì)問題企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，責(zé)令限期整改。為桶裝水的質(zhì)量，市食安辦協(xié)調(diào)工商部門對(duì)流通領(lǐng)域的桶裝水進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)5個(gè)品種不合格產(chǎn)品，責(zé)令立即停止銷售，下架處理。在狠抓桶裝水質(zhì)量的同時(shí)，衛(wèi)生部門每月對(duì)市區(qū)居民的飲用自來水進(jìn)行一次常規(guī)檢查，確保廣大市民飲水安全。
    除了桶裝水，榆樹市食安辦還進(jìn)行了肉及養(yǎng)殖、屠宰;食用油銷售及加工、運(yùn)輸;酒類銷售及生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行整體監(jiān)管，確保每個(gè)環(huán)節(jié)不出問題。
    一個(gè)點(diǎn)出現(xiàn)問題，那么整個(gè)運(yùn)行環(huán)節(jié)都可能存在或多或少的問題，只有不斷加強(qiáng)整個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，才能確保整個(gè)體系的完善和良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
    為鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、控制和消除食品安全隱患;嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，榆樹市政府撥出10萬元專項(xiàng)資金，用于在榆樹市轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工、銷售等各類違規(guī)、違法的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行舉報(bào)的有功人員，給予一定數(shù)額的獎(jiǎng)勵(lì)。食安辦制定出臺(tái)了榆樹市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)公告在電臺(tái)、信息港的黃金時(shí)段和醒目位置循環(huán)滾動(dòng)播出。通過、多視角的宣傳，限度地?cái)U(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造了人人關(guān)心、全社會(huì)監(jiān)管的社會(huì)氛圍。
    有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施以來，百姓熱情參與，積極舉報(bào)。食安辦共接到舉報(bào)并處理案件9起。其中兩起案件為食品安全舉報(bào)保衛(wèi)戰(zhàn)打下基礎(chǔ)。