在如今的社會當中，由于工作、生活的壓力不斷增加，讓我們的健康受到很大的傷害，尤其是男性朋友們，而如今這些個傷害逐漸向中青年的朋友上轉移，其中脂肪肝對中青年的威脅越來越大。
脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝多無臨床癥狀，易被忽視。據記載，約25%以上的脂肪肝患者臨床上可以無癥狀。有的僅有疲乏感，而多數脂肪肝患者較胖，故更難發(fā)現輕微的自覺癥狀。因此目前脂肪肝病人多于體檢時偶然發(fā)現。
非酒精性脂肪變性肝炎（nash）是肝硬化和肝癌的一大主因。該病在肥胖人群、2型糖尿病患者、高血壓和高血脂患者中常見。美國凱斯西儲大學醫(yī)學院的丹尼·曼諾爾教授及其研究小組對一組患有nash的實驗鼠進行了研究。
近期多項研究發(fā)現，維生素e可以緩解nash的某些癥狀。這表明維生素e水平與肝病之間存在一定關聯(lián)。為證實這一假說，曼諾爾教授及同事對缺乏維生素e的實驗鼠進行了相關實驗。結果發(fā)現，當實驗鼠缺乏維生素e的時候，其脂肪堆積等其它肝臟損傷癥狀明顯增加。給這些實驗鼠補充維生素e的時候，其nash癥狀則明顯改善。
曼諾爾教授表示，這一結果證實維生素e水平的確會影響肝病癥狀，維生素e的抗氧化屬性發(fā)揮著關鍵作用。新研究結果對于脂肪肝患者來說無疑是一大福音。