隨著夏季的一天天變熱，氣溫的一天天升高，在這個(gè)時(shí)候你是否特想喝點(diǎn)什么解渴的飲料來(lái)緩解內(nèi)心的煩躁及壓抑的情緒。那么，有沒(méi)有什么飲料能夠讓人心靜呢，建議大家去喝茶，因?yàn)楣糯�人�?jīng)常以飲茶來(lái)陶冶心靜，讓自己的心靈變得更親近自然。今天小編就為大家介紹一下翠峰茶的工藝流程，以方便大家能夠陶冶自己的情操，讓自己的心變得寧?kù)o。
    工藝流程：
    金水翠峰的整個(gè)制作，除整形工序用手工操作外，其余殺肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用機(jī)械。獨(dú)特外形的形成，主要在于手工整形，操作特別細(xì)致。其法是在100℃左右的焙灶上，用雙手抱滿茶葉前后輕搓，使初干葉均勻地搓散，以利整形。待初干葉受熱變軟，改用摟、搓、擲三個(gè)手法交叉使用，反復(fù)進(jìn)行整形。
    摟：用雙手的手掌相對(duì)，虎口撐開(kāi)，利用其余四個(gè)手指將零散在焙灶上的茶葉集攏成堆，并隨之抱在手中，以促使茶葉成條 ，并使之緊直。
    搓：是把摟在手中的茶葉，隨勢(shì)連手帶茶，一手在下，敞開(kāi)手掌，手指關(guān)節(jié)微微彎起，另一手在上，也敞開(kāi)手掌，手心向下挺起，用微力往前推進(jìn)，使茶條在手中轉(zhuǎn)動(dòng)，形成圓條形。
    擲：是將茶葉搓后，即分開(kāi)雙手，使茶葉落下焙灶，散發(fā)茶葉水分。
    整個(gè)整形過(guò)程，摟、搓、擲三個(gè)手法反復(fù)進(jìn)行，美觀的茶條就是這樣逐步形成的。