健康和美味的休閑花生食品在炎炎夏季正在成為越來越多人的選擇，作為國(guó)內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)各種休閑食品的企業(yè)，廣饒縣新科食品有限公司不斷積極研發(fā)創(chuàng)新，公司產(chǎn)品主要分為“炒貨系列”、“果脯系列”、“精品糖系列”三大類，今天主要給大家介紹一款“炒貨系列”中的“香酥花生系列”產(chǎn)品。
花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能�；ㄉ且环N營(yíng)養(yǎng)食品花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵。
“新科香酥花生”系列產(chǎn)品，經(jīng)過原料精選、浸泡、淘洗、鹽煮、烘炕、挑選、包裝、密封、成口入庫等9道傳統(tǒng)工序，缺一不可，成品需時(shí)長(zhǎng)達(dá)七天七夜以上。
其中每一顆花生都經(jīng)過仔細(xì)挑選，顆粒大小基本一致，然后需要經(jīng)過72小時(shí)以上的天然香料浸泡，72小時(shí)以上的低溫烘焙，這樣做出來的花生吃了不上火，不口干，不是一般的炒花生可以比擬的，咸淡均勻，酥脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，回味無窮。果仁紅衣白肉，制法獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異。