隨著生活水平的提高，人們也是越來(lái)越重視營(yíng)養(yǎng)，但是在日常生活中難免有一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，可能會(huì)在不經(jīng)意間對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。記者走訪了天津市第三中心醫(yī)院，專家楊亞敏提醒，市民生活中這方面常見(jiàn)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，應(yīng)當(dāng)引起必要的重視。
    一、水果腐爛部分削掉繼續(xù)吃
    有些人認(rèn)為把水果爛的部分削掉了再吃就沒(méi)事了，事實(shí)上真是如此嗎？即使把腐爛部分削去，其剩余部分也早已被含有細(xì)菌及其代謝產(chǎn)物的腐爛水果的果汁所浸染。吃了這樣的水果，容易引起胃腸道不適，甚至更嚴(yán)重的后果。
    二、變味食物加熱后再吃
    許多人認(rèn)為食物中毒是由變質(zhì)食物中的細(xì)菌引起的，若將變質(zhì)的食物煮沸加熱后再吃，細(xì)菌就會(huì)被全部殺死，吃了就會(huì)沒(méi)事。實(shí)際上，變質(zhì)食物加熱后再吃，仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌，其產(chǎn)生的毒素即使被高溫加熱也不會(huì)被分解破壞。
    三、用衛(wèi)生紙擦拭餐具、水果和面部
    許多衛(wèi)生紙未經(jīng)消毒處理或消毒不徹底，其中的填料或粉屑也很容易殘留在餐具或水果上，進(jìn)入人體會(huì)影響健康。有些家庭中的抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具。如不經(jīng)常消毒、清洗或晾曬，潮濕的抹布會(huì)適合多種病原微生物的繁殖。
    四、用白紙包食品
    白紙看起來(lái)干凈，其實(shí)并不衛(wèi)生。白紙?jiān)谏�產(chǎn)過(guò)程中要使用一定量的漂白粉，容易引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，并能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如過(guò)氧化物。所以直接用白紙包裹食物并不衛(wèi)生。
    五、手帕一物多用或與其他物品混放
    有的人用一塊手帕既擦鼻涕又擦嘴巴，事實(shí)上不經(jīng)常清洗或與其他物品放在一起的手帕，極易引起上呼吸道感染等諸多疾病。因此手帕要經(jīng)常清洗，保持其清潔；隨身帶兩塊手帕，各盡其用。手帕不宜與紙幣、鑰匙等雜物混放，以免手帕被污染。
    六、長(zhǎng)期使用帶茶銹的杯子
    有人認(rèn)為茶銹是茶水長(zhǎng)期沉積形成的，因此是無(wú)害的，故平時(shí)很少清洗茶杯，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。茶銹中含有多種有害物質(zhì)，長(zhǎng)期使用帶茶銹的杯子不利于人體健康。
    七、用公用香皂洗手
    用香皂洗手是為了清潔衛(wèi)生，但如果是用公共場(chǎng)所洗手間的香皂洗手，那結(jié)果可能恰好相反。人們共用一塊香皂，使細(xì)菌、病毒有了傳播機(jī)會(huì)。公共香皂大多不能被干燥放置，濕香皂甚至是浸泡在水中的香皂，更容易滋生細(xì)菌，香皂則充當(dāng)了疾病傳播的媒介。與此同時(shí)，洗手后關(guān)水時(shí)應(yīng)先用水