目前，市面上的兒童飲料種類(lèi)繁多，乳酸菌奶飲料和普通調(diào)配型的乳飲料有本質(zhì)區(qū)別，主要體現(xiàn)在：

    1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。

    在營(yíng)養(yǎng)方面，發(fā)酵奶和勾兌奶差異：發(fā)酵奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，含有大量乳酸菌及肽、氨基酸、小分子脂、活性鈣、鎂、磷、單糖、半乳酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有保健作用；而勾兌奶不含乳酸菌，沒(méi)有小分子營(yíng)養(yǎng)及活性元素，人體吸收率低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。

    2.生產(chǎn)工藝不同。

    乳酸菌奶飲料是發(fā)酵產(chǎn)品，而乳酸飲料、酸酸乳飲料等屬于調(diào)配產(chǎn)品。發(fā)酵型乳酸菌奶飲料是利用優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生大量對(duì)人體有益的乳酸菌和乳酸菌有益代謝產(chǎn)物，具有乳酸菌及發(fā)酵產(chǎn)物的生物功能，是有益健康的理想奶飲品；而普通的乳酸飲料則是以水、牛奶、白糖、檸檬酸或乳酸等配制而成的，工藝簡(jiǎn)單，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，產(chǎn)品中沒(méi)有乳酸菌及乳酸菌的代謝產(chǎn)物，乳糖也未降解，因此只屬于乳飲料或乳酸飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功能低于發(fā)酵型乳酸菌奶飲料。

    3.口感有差異。

    從口感角度比較，發(fā)酵奶和調(diào)配奶有明顯差別：發(fā)酵奶奶香自然、口感醇厚、天然酸甜、回味無(wú)窮；而勾兌奶口感偏淡、偏稀，有酸澀感，有濃烈的奶粉味和香精味。

    88屆成都糖酒會(huì) 兒童卡通項(xiàng)目成焦點(diǎn)

    2013年3月22日，由中國(guó)糖業(yè)酒類(lèi)集團(tuán)公司主辦的第88屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在美麗的天府之國(guó)-成都隆重舉行。

    荊州市華妙飲品有限公司在成都糖酒會(huì)上的成功參展，極大的鼓舞了全公司員工，現(xiàn)在公司正在以極大的熱情搞好生產(chǎn)，質(zhì)量，加大品牌的宣傳力度，來(lái)迎接更多的合作伙伴。