冬季，讓人頭疼的季節(jié)，不僅要忍受寒冷的干燥天氣，還要忍受上火的痛苦。那么什么食品可以在冬季降火呢？ 
    1、梨子  
    梨子被稱為“百果之宗”，而且有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在冬季季若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。  
    當(dāng)然，萬(wàn)物有利就有弊，想用梨子養(yǎng)生時(shí)就要考慮自己的體質(zhì)是否適合，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。  
    2、薏仁  
    薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補(bǔ)而不膩，愛(ài)美的女性對(duì)此一定不陌生�！侗静菥V目》記載：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)去濕”，薏仁有滲濕、健脾兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。專家分析，薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益人體健康。  
    3、銀耳  
   銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“品”、“菌中”，具有滋潤(rùn)而不膩的特點(diǎn)，對(duì)體虛者、久病初愈者，不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱、內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。因?yàn)殂y耳味甘淡、性平，，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、等癥。要注意的是感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。  
    4、甘蔗  
    甘蔗味甜，沒(méi)有毒，，助脾氣，利大腸，不僅止渴而且消痰，除心胸?zé)�熱，有滋陰、之功效，�?duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。 熱性病飲生蔗汁，譽(yù)為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。  
    5、大豆  
    潤(rùn)腸通便：大豆含有豐富纖維和低聚糖，這有益于腸道健康。增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%，同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。