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壹點(diǎn)壹客:內(nèi)外兼修 完美搭配
目前,水果品種在生活中琳瑯滿目,饑渴中的你們是不是很心動(dòng)呢?個(gè)頭、色彩鮮艷的水果是不是牢牢的鎖住了你的目光呢?愛美之心人人都有,當(dāng)你知道水果里面含有超范圍、超劑量的防腐劑或者是添加劑時(shí),賣相和健康之間你又會(huì)選哪一個(gè)呢?記者對(duì)此話題進(jìn)行了一番的調(diào)查。
在調(diào)查中,每個(gè)客戶各持的觀點(diǎn)都大有不同的。有的人認(rèn)為送禮外形漂亮,比較有面子。但由于吃的頻率比較少,會(huì)選擇賣相這一觀點(diǎn)的。有的客戶認(rèn)為外表美,人造奶太多,不利于小孩子的健康。作為家長一定要把健康放到位,食品賣相好壞不在考慮范圍之內(nèi)。其中有人說:其實(shí)兩者可以平衡的,就如網(wǎng)絡(luò)上的一家蛋糕店—壹點(diǎn)壹客,既健康又營養(yǎng),而且外觀也很漂亮的,很適合大眾的審美標(biāo)準(zhǔn),而且對(duì)身體也有益由此可見,食物的本身品質(zhì)和健康營養(yǎng)視為現(xiàn)代人的新寵。如果能在品質(zhì)和健康的同時(shí),適當(dāng)兼顧賣相,是不是就可以做到雙贏了呢?
通過記者調(diào)查,壹點(diǎn)壹客食品確實(shí)受廣大群眾的喜歡,這也是有一定原因的,那么就讓我們看一下壹點(diǎn)壹客是怎樣獲得客戶的需求的呢?
壹點(diǎn)壹客蛋糕應(yīng)符合的四個(gè)必要條件:
1、絕不添加色素、香精、防腐劑等。
壹點(diǎn)壹客向消費(fèi)者承諾絕不添加色素、香精、防腐劑,壹點(diǎn)壹客保持食品自然天成的顏色以及天然健康的味道。
2、食材選用世界原料。
壹點(diǎn)壹客對(duì)選材是非常苛刻的,完全要蛋糕的品質(zhì),90%原料都是進(jìn)口原料。
3、全部蛋糕使用乳脂奶油,絕不使用人造的植脂奶油。
目前市面大多數(shù)的蛋糕使用的是植脂奶油。植脂奶油是以植物脂肪和植物蛋白為主要成分,添加乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、香精等輔料,經(jīng)特殊工藝加工而成的一種奶油仿制品,影響人體健康。而壹點(diǎn)壹客只使用乳脂奶油。乳脂奶油是從牛乳中提煉出的精華,像乳酪一樣富有營養(yǎng)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行歐洲傳統(tǒng)工藝的制作方法。
傳統(tǒng)的也是經(jīng)典的,所以堅(jiān)持傳統(tǒng)的工藝及原料的配方來制作蛋糕的。例如提拉米蘇、黑森林、布朗尼、藍(lán)莓芝士等等。為了滿足人們個(gè)性化的需求,將工藝與新材料完美的結(jié)合,打造健康營養(yǎng)食品。
現(xiàn)代人的生活就是要賣相味道也要健康營養(yǎng),要達(dá)到這種境界就要付出努力,堅(jiān)持必然的原則性的規(guī)則。不僅要有鮮亮的外表,也需要敢于追求人生品質(zhì)的內(nèi)心力量。這就是“內(nèi)外兼修”。