隨著國內消費的升級，我國的飲料市場也進入洗牌期。目前國內飲料市場呈現(xiàn)的態(tài)勢為飲用水、茶飲料、乳飲料、果汁飲料、功能飲料等諸多細分品類“諸侯爭霸”。
    由于消費健康意識增強和時代更迭加快，碳酸飲料“王朝”已經(jīng)終結，茶飲料則開始上位。百事可樂無錫某負責人指出，碳酸飲料銷售產(chǎn)值每年都有下降趨勢，而茶飲料份額已經(jīng)占到一半以上，尤其是其中的細分品類涼茶更是主力軍。
    幾年前，茶飲料在市場上只算的上市“小角色”，如今已經(jīng)飛速成長為主角之一了。據(jù)一位行業(yè)人士介紹，現(xiàn)階段茶飲料成熟和成功的有四種分別是涼茶、清茶、綠茶以及茉莉花茶。其中涼茶售價是其余三種的近兩倍，但它產(chǎn)生的利潤值卻是的。
    和其集團股份有限公司負責人認為，早在2008年，廣東地區(qū)的涼茶銷量就超過300萬噸，超過了可口可樂在中國的銷售量。為了滿足巨大的市場需求，很多的飲料商都在積極招兵買馬。和其集團也看中這一契機，利用廣東“正宗涼茶產(chǎn)地”的優(yōu)勢，在佛山南海區(qū)建立生產(chǎn)工廠，憑借雄厚的經(jīng)濟實力、健全的質量體系以及高素質的研發(fā)團隊推出“和其世家”涼茶、羅漢果涼茶、蜂蜜涼茶，成為廣東地區(qū)的涼茶飲料制造商。