專(zhuān)家稱(chēng)，水果切忌與正餐一起食用，只能作為“加餐”或者睡前一小時(shí)吃，除了掌握各類(lèi)水果含糖高低之外，更需自測(cè)血糖、尿糖把關(guān)自己適合哪些水果。專(zhuān)家表示，水果食療和一樣，在專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師指導(dǎo)下科學(xué)的進(jìn)行。
    吃水果時(shí)間有講究
    糖尿患者“忌諱”糖分含量高的食物，這是眾所周知的道理。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢？專(zhuān)家表示，可以吃，但得要吃得有“技術(shù)含量”。吃了水果必須減少主食。郭潔文表示，要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中，以一天吃200克水果（一到兩個(gè)中等大小左右水果）為例，則主食建議減少25克，這樣才能全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進(jìn)行等份交換，不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時(shí)，對(duì)于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的話，則會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。
    吃水果的時(shí)間也是非常有講究的，忌餐前餐后吃，尤其不能在公眾場(chǎng)合聚餐、飯后吃水果更不能過(guò)量，可以用為“加餐”或睡前一小時(shí)吃�！凹硬汀奔磧蓚�(gè)正餐之間進(jìn)食水果，如上午9~10時(shí)、下午3~4時(shí)，也可以直接作為加餐食品，既可以預(yù)防低血糖，又可以保持血糖不會(huì)發(fā)生大的波動(dòng)。
    如是水果與正餐一起吃，會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌、代謝會(huì)受到一定的影響，從而破壞其活性。因此，對(duì)于又想吃水果又想控制血糖的患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該為自己制定一個(gè)科學(xué)合理的用餐時(shí)間。