根據科學研究推出一套健康飲食的新方案，就是五菜為充、五畜為益、五果為助、五谷為養(yǎng)。
    所謂的五菜為充就是指不同種類的蔬菜。蔬菜里面含有豐富的維生素和胡蘿卜素，還有人體所需的礦物質，可以提供人體機能營養(yǎng)的補充，充實臟氣，使體內各種營養(yǎng)素更完善，更充實。
    五畜為益是指動物性不同種類的食物，比如畜禽類、蛋類、乳類等。這些食物的營養(yǎng)價值也是相當的高，是人類蛋白質、維生素、礦物質的重要來源之一。其中畜禽類食物的氨基酸構成與人體需要較為接近，有利于彌補植物性食物中賴氨酸不足的缺陷，也是鐵、鋅、錳等微量元素的良好來源，但其飽和脂肪酸含量較高，食用過多易導致高脂血癥。
    五果為助指的是應時常吃一些不同種類的水果，水果里的水分也是人體所需水含量的來源之一，水果里的營養(yǎng)成分也會被人體很好的吸收，不同種類的水果有不同的，應多吃一些不同種類的水果來達到營養(yǎng)平衡。
    五谷為養(yǎng)指的是不同種類的谷類食物。谷類食物也是我們日常生活中必不可少的一部分食物，它為我們的身體提供了能量。食用谷類食物，需注意加工不宜太精細，淘洗浸泡時間不宜過長，每人每天攝入250～400g為宜，盡量粗細搭配。