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孫國鼎 的食品經(jīng)銷商

2012/11/16 10:27:43 閱讀數(shù):746 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:小楊
    2000年,進入旺旺集團,在甘肅市場做得風(fēng)生水起;2005年,離開旺旺開始了經(jīng)銷商的道路,僅用3年時間就完成銷售額的6倍增長;2010年,僅憑雅客一個單品突破1000萬元;2011年成為甘肅當(dāng)?shù)匦蓍e食品經(jīng)銷商,業(yè)務(wù)范圍涉及甘肅的酒泉、張掖、敦煌三市。他就是甘肅省鼎旺商貿(mào)有限公司總經(jīng)理孫國鼎。
    當(dāng)眾多經(jīng)銷商挖空心思追逐短平快的利益產(chǎn)品時,他卻已經(jīng)開始尋找食品行業(yè)經(jīng)銷商發(fā)展的新思路,并且在實踐中將新的想法一步步實現(xiàn)。一步一步用行動進行言說。在具有雄心和計劃目標(biāo)的經(jīng)銷商隊伍里,孫國鼎可以說是表現(xiàn)的經(jīng)銷商之一。
    四年沉淀為夢想
    巧婦難為無米之炊,要做食品快消行業(yè)質(zhì)的經(jīng)銷商,必須要有三五年的經(jīng)驗積蓄,孫國鼎認為,這是經(jīng)銷商的必經(jīng)之路,進入旺旺集團,這就是的步。
    2000年,孫國鼎通過自身的努力加入旺旺集團,并擔(dān)任旺旺集團甘肅地區(qū)的區(qū)域經(jīng)理,負責(zé)旺旺集團在甘肅片區(qū)600余家終端的日常管理工作,孫國鼎表示,“這對于我來說,是一個的學(xué)習(xí)和提升機會!
    其實在孫國鼎進入旺旺集團之前,就懷揣著一個夢想,那就是一定要做一個經(jīng)銷商,而加入旺旺集團對于他來說,正是一個近距離了解、熟悉、學(xué)習(xí)食品行業(yè)的好機會,在旺旺的4年多時間里,集團每年都會組織三到四次培訓(xùn),孫國鼎一次都沒落下,“通過這些培訓(xùn),我對產(chǎn)品的研發(fā)、產(chǎn)品品牌的認知、市場的開拓等內(nèi)容都有了深入的了解和學(xué)習(xí),這應(yīng)當(dāng)是我成長歷程中的一個寶貴財富”,在每一次培訓(xùn)中,孫國鼎都認真做筆記,并且積極思考其中的道理,同時也在實際工作中逐一摸索,這些努力為實現(xiàn)做經(jīng)銷商的夢想打下了堅實的基礎(chǔ)。
    “當(dāng)時,公司在甘肅有600余家代理商,對于這些代理商,公司會定期選擇300家進行終端陳列和產(chǎn)品宣傳的工作,作為區(qū)域經(jīng)理,必須親自參與,雖然很累,但是在我看來,這也是一種積累,如果說參加培訓(xùn)是對理論的深入學(xué)習(xí),那么,開展這些工作則是的實踐機會!笨梢哉f,通過在旺旺集團4年的努力,讓孫國鼎逐漸由一個懷揣夢想的青年,逐漸成長為一個不僅有夢想,而且更明白如何實現(xiàn)夢想的行業(yè)老手。
    2004年底,國內(nèi)的市場經(jīng)濟環(huán)境由于大型商超的進駐而出現(xiàn)了一些新變化,這讓孫國鼎覺得已經(jīng)到了追尋自己夢想的時候了,于是他毅然辭去甘肅業(yè)務(wù)經(jīng)理一職,開始了艱苦的創(chuàng)業(yè)過程。
    但夢想與現(xiàn)實的差距讓孫國鼎在一開始就遇到兩個的困難,“在當(dāng)時,資金和產(chǎn)品是的問題,在大半年時間里,我都在苦苦地思索這兩個問題。”通過不斷的思考,孫國鼎終解決了這兩個問題,對于資金,孫國鼎在組建團隊時,實行員工招募入股制,比如一個員工加入團隊的同時投入一定股份,在年底回饋中,除崗位工資、利潤獎金、福利待遇之外,孫國鼎都會給這些入股的員工按照出資多少進行一定比例的紅利,“通過這樣的方法解決了資金的問題”.對于產(chǎn)品,孫國鼎則采取了順?biāo)浦鄣霓k法,由于在旺旺集團的積累,孫國鼎選擇了自己熟悉的旺旺黑皮雪餅系列,“只是以前拿雪餅找經(jīng)銷商賣錢,現(xiàn)在變成由經(jīng)銷商拿黑皮雪餅賣錢,產(chǎn)品一樣,市場相同,變的只是自己的身份,操作起來相對容易。”可以說,旺旺黑皮雪餅成就了孫國鼎的經(jīng)銷商之路。
    不走尋常路
    在孫國鼎看來,沒有賣不出去的產(chǎn)品,只有想不到的方法,只要方法對了,一切皆有可能,不走尋常路也能打開快速增長的新通道。
    如果說2005年是孫國鼎做經(jīng)銷商的起步之年,2006年就是孫國鼎的發(fā)展之年。當(dāng)時孫國鼎的產(chǎn)品線比較單一,為了擴大自己的產(chǎn)品線,孫國鼎走了一條不尋常的路。
    2006年,所有乳制品在內(nèi)地的市場發(fā)展速度較猛,在寧夏小有名氣的北方乳業(yè)有限公司旗下的百利包牛奶也開始謀劃拓展市場,準(zhǔn)備在當(dāng)?shù)睾椭苓叧鞘虚_辟市場,但當(dāng)時不少經(jīng)銷商對于產(chǎn)品還多多少少存在猶豫,都在觀望,而孫國鼎并不這么認為,他覺得在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾钠髽I(yè)都敢于啟動這一產(chǎn)品,至少說明在當(dāng)?shù)剡是有很大的市場空間,恰巧目前又沒有經(jīng)銷商介入市場,競爭壓力小,對自己來說是一個機會。同時孫國鼎也相信,沒有賣不出去的產(chǎn)品,只有不會賣產(chǎn)品的人。
    孫國鼎拿到北方乳業(yè)有限公司的百利包牛奶后,對市場熟悉的他,首先針對三類市場市場制定了銷售計劃。首先是在當(dāng)?shù)谹類渠道設(shè)立形象店,集中鋪貨,只展不賣,通過強大的宣傳攻勢來提高產(chǎn)品品牌認知度。其次選50個B類終端做試點,“因為B類渠道與群眾為接近,在這一類終端我們主要走量,擴大產(chǎn)品影響力和占有率!蓖瑫r,孫國鼎也大膽嘗試各種辦法提高鋪貨的效率。
    “借助以往的合作關(guān)系,我們與終端達成協(xié)議,在單鋪貨時不收費,同時將百利包牛奶和同類產(chǎn)品陳列在一起,陳列位置要突出、顯眼,等銷量超過同類產(chǎn)品后再付款,”孫國鼎同時也要求業(yè)務(wù)員不僅要和終端營業(yè)員進行配合促銷,同時也要兩天進行一次回訪,及時解決問題。很快,這50個試點終端就取得理想的效果,接下來,孫國鼎就以這50個終端為中心向四周輻射,效果顯而易見。
    對于C類渠道的選擇,孫國鼎主要選擇在B類店周邊的門店,“因為C類進貨量比較小,以零售為主,我們的業(yè)務(wù)員在走訪A、B類門店的同時也能夠順帶回訪這些門店,做好客情關(guān)系”.
    通過這樣的一種方法,從2006年到2008年兩年時間里,孫國鼎批發(fā)部的產(chǎn)品線由一開始的旺旺黑皮雪餅擴展到乳制品,在甘肅酒泉也共開辟了150余家A、B類商超店,也讓孫國鼎的批發(fā)部年銷售額在2005年的基礎(chǔ)上漲了6倍。通過這場漂亮的戰(zhàn)役,使得孫國鼎在當(dāng)?shù)厥袌龅挠绊懥Φ玫搅藰O大的提升,而這也是孫國鼎做經(jīng)銷商以來嘗到的次甜頭。
    2009年,并不安于現(xiàn)狀的孫國鼎發(fā)現(xiàn),要做大做強經(jīng)銷商,還要不斷擴寬自己的產(chǎn)品線,孫國鼎通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),休閑食品在B、C類渠道需求量是只增不減,這應(yīng)當(dāng)是一個機會,“休閑食品的更新?lián)Q代快,對于市場有著極大的吸引力,同時資金投入也不太高,所以我決定開始運作休閑食品”.
    在孫國鼎看來,休閑食品種類繁多,要做出名堂就要先做品牌后賺錢,只看利益不重視品牌只能是舉步維艱。在2009年里,孫國鼎一舉拿下了上好佳、雅客、蠟筆小新、福馬等眾多品牌的休閑食品在甘肅酒泉、張掖、敦煌的代理權(quán)。當(dāng)記者問及為什么一口咬定只做產(chǎn)品時,孫國鼎笑著回答說;“產(chǎn)品可以幫助經(jīng)銷商鋪貨速度達到更快,對做大網(wǎng)絡(luò)提供了保障,目前我們要做品牌經(jīng)銷商,必然是。”為了做到萬事周全,孫國鼎也是咬緊牙關(guān),籌備了8輛貨運車,提高產(chǎn)品的配送能力,這讓孫國鼎的批發(fā)部在酒泉當(dāng)?shù)仡D時出了名,業(yè)務(wù)范圍也涉及到了酒泉、張掖、敦煌三市。
    細分渠道挖潛力
    做經(jīng)銷商就是一個吃苦的過程,但孫國鼎認為,經(jīng)歷越多也會有更多的辦法,而這也是他不斷前行的動力和財富。
    通過對自己在旺旺工作和幾年市場經(jīng)銷經(jīng)驗的總結(jié),孫國鼎認為,作為總經(jīng)銷,下邊的分銷商不宜設(shè)置過多,“分銷商太多不一定能起量,而分銷商少而精不僅方便管理,更容易走量”.
    為了更有效地實現(xiàn)市場拓展,孫國鼎將手中10余個休閑食品品牌分區(qū)域、分通路在酒泉、張掖、敦煌分別開發(fā)了分銷商,為了分銷商之間運作的產(chǎn)品不重合,不造成市場沖突,同時也為了避免分銷商之間的竄貨問題,孫國鼎也有著自己的規(guī)劃和安排,“我們給分銷商代理的品牌在3個左右,即使分銷商有再大的實力,也不能超過3個,主要是出于對市場管理的考慮!蓖瑫r,鼎旺商貿(mào)也十分重視分銷商的走量,一個分銷商只要能提高銷量,該地的分銷代理權(quán)就給予該分銷商。
    在渠道設(shè)置上,孫國鼎也有著自己的設(shè)計,城市重點做大商超、流通等大渠道,二、三線城市重點放在B、C類,同時為了更好地支持分銷商的終端工作,鼎旺商貿(mào)在每個城市的不同渠道都會選擇3-5個點定期進行通路優(yōu)化、終端獎勵、產(chǎn)品線規(guī)劃等措施提高分銷商的跑量工作。
    孫國鼎告訴記者:“分銷商和總經(jīng)銷商的通路大不相同,通過終端的扶持可以幫助分銷商占得更多的通路,提升產(chǎn)品的銷量。”
    孫國鼎表示,“為了提高分銷商的積極性,對于分銷商和公司自有渠道的激勵非常重要。激勵基本可以分為兩部分,部分是分銷商和我們簽訂代理產(chǎn)品合同后,為了提高合作積極性和支持力度的獎勵,鼎旺摒棄了訂產(chǎn)品送產(chǎn)品的慣性方法,而是根據(jù)訂貨量采取現(xiàn)金獎勵或送日常生活急需品,比如在甘肅因冬天寒冷,分銷商訂貨5000元即可享受價值1000元的電暖器、電熱毯等急需品。如果不要電器則按訂貨量和到款時間返現(xiàn)金。第二部分是銷售利潤獎勵,我們以利潤化分配為標(biāo)準(zhǔn),在設(shè)置利潤分配比時,我會事先核定好產(chǎn)品的統(tǒng)一價格,如果是分銷商訂貨,會給予分銷商15%的利潤,但建議分銷商留5%的利潤作為對終端獎勵,而對于我們自建自管的渠道,則會有5%-10%的利潤用于終端獎勵,或是對終端實行搭贈產(chǎn)品獎勵,這樣大家都能有錢賺,還能兼顧公平、公正。”
    除了對合作客戶制定相應(yīng)的合作政策,孫國鼎也從內(nèi)部管理上制定了一系列措施日常工作的開展,為此孫國鼎制定了“2推1”“搭檔鋪貨”“搭檔銷售”等方法。
    所謂“2推1”,就是在每個業(yè)務(wù)員分管的區(qū)域內(nèi),針對品類的銷售情況,每月選擇1-2款產(chǎn)品作為明星產(chǎn)品強推,給片區(qū)業(yè)務(wù)員提成5%-10%,“搭檔鋪貨”則是指在終端和分銷商批發(fā)新產(chǎn)品鋪貨時,為了提高銷售量,要搭上庫存量大的產(chǎn)品,避免暢銷產(chǎn)品一邊倒,以分銷商的利潤均衡。而“搭檔銷售”則是在終端促銷時,暢銷產(chǎn)品要搭上庫存量大的產(chǎn)品以搭贈的方式賣出去。
    在業(yè)務(wù)管理上,鼎旺商貿(mào)也實行一片通,孫國鼎表示,“一片通是業(yè)務(wù)員要在一個片區(qū)分管30-50個店,業(yè)務(wù)員要定期梳理每個店的短線產(chǎn)品和長線產(chǎn)品,對終端要梳理出每個店訂貨量的大小、訂貨時間、到貨時間、打款時間等,時間反饋到公司,公司業(yè)務(wù)員根據(jù)報表向企業(yè)提交訂貨、打款、物流時間預(yù)算計劃表,倉庫不存貨,終端不缺貨、不斷貨!
    物流配送上,孫國鼎要求業(yè)務(wù)員和司機在接到申請單后必須在規(guī)定時間以前根據(jù)客戶的需求,把產(chǎn)品送到指定點,“在配送過程中,業(yè)務(wù)員和司機手里準(zhǔn)備一個記事本,按片區(qū)、按時、按點記錄遇到的問題和情況,在開會時方便總結(jié)和解決!
    向著夢想前行
    都說做食品經(jīng)銷商是一個費心費力的事業(yè),但在孫國鼎看來,找到合適的管理方法,大家也會累并快樂著。
    在公司規(guī)模不斷發(fā)展壯大的時期,給孫國鼎也留下了很多問題,比如,隨著產(chǎn)品品類的增多,以往業(yè)務(wù)模式已經(jīng)不再適合,如何開展正規(guī)化管理、優(yōu)化渠道通路,成為孫國鼎不得不面對的問題。
    在孫國鼎看來,要轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)模式,首先是批發(fā)部的形象要提升,“我們要從簡單的批發(fā)部轉(zhuǎn)化為更加正規(guī)的商貿(mào)公司進行運作”,2010年正式成立鼎旺商貿(mào)有限公司,業(yè)務(wù)團隊人數(shù)達到15人。“雖然人數(shù)不多,但個個都是業(yè)務(wù)好手,公司的骨干!睂O國鼎對于業(yè)務(wù)團隊的市場運作能力深信不疑。
    同時,孫國鼎也明白,如果不把團隊的干勁調(diào)動起來,發(fā)展是沒有希望的,基于這樣的理解,為了更好地激發(fā)員工對工作的激情,孫國鼎為業(yè)務(wù)員提出高標(biāo)準(zhǔn)的工作要求以外,也十分注重對業(yè)務(wù)團隊潛力的挖掘和提升。鼎旺與所有的員工都簽訂正規(guī)的勞動合同,對于干滿1年的員工都會發(fā)放13個月的底薪,滿兩年的員工每年可外出旅游一次。同時規(guī)定,每個員工在公司滿1年,基礎(chǔ)工資都會上漲,同時享受年終獎、勞保福利。
    同時,孫國鼎也將員工培養(yǎng)和提升作為對員工的獎勵,“如果一個員工的業(yè)務(wù)量超過了全年任務(wù)的20%,同時也遵守了公司相關(guān)規(guī)定,公司都會為他們提供到甘肅省參加各類型銷售培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機會!睂O國鼎表示,希望通過這樣的一種措施,不斷提升團隊的戰(zhàn)斗力。
    回顧這么多年的發(fā)展歷史,孫國鼎認為,“從2006年到2008年批發(fā)部的銷售額增長5-6倍,而到2010年成立公司,部分單品銷售額就突破千萬元,并且所有產(chǎn)品都在保持強勁的發(fā)展趨勢增長,確實不是偶然的增長,但其中有一個內(nèi)在核心因素在起作用,這個核心因素就是我經(jīng)常所稱的鼎旺的力量,事實上,鼎旺的力量就是來自于15個人的精英團隊,也正是這15個人的團隊成為驅(qū)動鼎旺商貿(mào)快速發(fā)展的力量!
    有一句名言說:“只要找到了路,就不怕路遠”.鼎旺商貿(mào)的新跨越,快發(fā)展,可以說明鼎旺商貿(mào)已經(jīng)找到了自己的王者之路,孫國鼎對于未來,信心十足,“我堅信,鼎旺商貿(mào)會成為甘肅休閑食品的經(jīng)銷商王者,也一定會從甘肅市場走向西北市場。因為團隊的信仰,是每個人一點一滴積累起來的,我們只需要順勢而上!
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