隨著信息時(shí)代的快速發(fā)展人們對(duì)于食品安全的認(rèn)知度越來(lái)越高，再加上一些為一己之利損害大眾利益的不法團(tuán)伙，以致食品安全事件屢屢見(jiàn)報(bào)，對(duì)我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展造成了很大的影響。對(duì)此國(guó)家大力整頓食品安全，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度。作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)山椒鳳爪、鳳翅、金豬脆的企業(yè)重慶龍冠食品有限公司深刻認(rèn)識(shí)到只有具有優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品，掌握先進(jìn)科學(xué)工藝技術(shù)的企業(yè)才能具備市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。為此，公司提出來(lái)引進(jìn)先進(jìn)工藝，生產(chǎn)安全食品，打造百年品牌的戰(zhàn)略目標(biāo)。

    公司投入巨資對(duì)原有的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了全面改革，在生產(chǎn)過(guò)程中嵌入更先進(jìn)科學(xué)的滅菌技術(shù)；對(duì)外聘請(qǐng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，對(duì)內(nèi)購(gòu)進(jìn)先進(jìn)檢驗(yàn)儀器，制定嚴(yán)格的生產(chǎn)流程，組建專(zhuān)業(yè)化質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)；經(jīng)過(guò)這一系列的全面技術(shù)改造，使生產(chǎn)進(jìn)一步規(guī)范化，科學(xué)化，規(guī)模化。
    除了安全工作以外，公司又推出了全面實(shí)施品牌化發(fā)展戰(zhàn)略。首先，公司近年來(lái)不斷舉辦大型活動(dòng)與消費(fèi)者互動(dòng)，提升品牌影響力。其次，增加專(zhuān)業(yè)展會(huì)參展密度，提升參展規(guī)模與檔次，推動(dòng)品牌建設(shè)進(jìn)程；再次，整合媒體資源，公司每年投入大量資金，在多家主流媒體上投放廣告；這些都初步實(shí)現(xiàn)了面向全球的品牌傳播，也為日后進(jìn)軍海外市場(chǎng)，打造國(guó)際化品牌奠定了基礎(chǔ)。
    重慶龍冠食品有限公司從技術(shù)和戰(zhàn)略上實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)規(guī)模、品質(zhì)提升和品牌建設(shè)的跨越式發(fā)展，未來(lái)龍冠食品必然會(huì)在行業(yè)中綻放光芒！