“中秋”、“國慶”將至，為切實抓好節(jié)前食品安全工作，四川省成都市食安辦下發(fā)通知，要求強化食品安全監(jiān)管責任，針對全市月餅等重點品種，在生產加工、流通和餐飲服務環(huán)節(jié)開展專項檢查。
    節(jié)前，全市工商部門主動發(fā)布節(jié)日食品安全消費提示，以各大超市、食品批發(fā)和零售部、各種展銷會為重點場所，以月餅為重點品種，強化節(jié)日期間的食品入市巡查，切實把好節(jié)日食品市場質量準入關。質監(jiān)部門加強對月餅生產企業(yè)的監(jiān)督檢查，加大對節(jié)日消費較多的食品和實施市場準入食品的監(jiān)管力度，嚴厲打擊制售假劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。食品藥品監(jiān)管部門重點加強承辦集體用餐的餐飲服務單位和農村聚餐管理，從食品原材料采購驗收、臺賬記錄到食品加工制作過程予以指導，要求餐飲單位嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，強化內部食品安全管理，確保節(jié)日期間市民就餐安全。市水務局對做好國慶、中秋節(jié)日期間水產品質量安全工作進行了具體部署，并對做好節(jié)前水產品質量抽檢和檢查進行了詳細安排。
    近期，成都市食安辦和市質監(jiān)局組織了市級食品安全社會監(jiān)督員對部分月餅生產廠家進行了檢查，督促企業(yè)嚴把月餅生產質量關。市工商局對本市生產的月餅進行了專項抽檢，合格率100%.