隨著人們對(duì)飲食健康的追求，不少打著健康牌的食品成為人們青睞的產(chǎn)品。在中秋臨近的當(dāng)下，月餅也不例外，今年市場(chǎng)上的養(yǎng)生月餅琳瑯滿目，深受人們的喜愛(ài)。在此提醒大家，養(yǎng)生月餅噱頭多，注意挑選。
    不少超市、糕點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)店以“健康、綠色、低熱量”為賣(mài)點(diǎn)，推出了養(yǎng)生月餅系列。銷(xiāo)售人員介紹，不同于傳統(tǒng)的五仁棗泥、蛋黃蓮蓉等餡心，養(yǎng)生月餅的餡心原料多是紫薯、胡蘿卜、白豆沙等，添加枸杞、桂圓等傳統(tǒng)養(yǎng)生食材。銷(xiāo)售人員介紹，養(yǎng)生月餅一般比普通月餅價(jià)位略高，但銷(xiāo)量不錯(cuò)。
    市民顧小姐買(mǎi)了三盒12只裝的養(yǎng)生月餅，她認(rèn)為：“養(yǎng)生月餅迎合了大家注重健康的需要，低熱量低卡路里，對(duì)想吃月餅又怕長(zhǎng)胖的人挺有誘惑力的�！�
    也有消費(fèi)者提出了質(zhì)疑，市民小劉在旁選購(gòu)了鮮肉月餅，記者問(wèn)及為何不想嘗試養(yǎng)生月餅時(shí)，他認(rèn)為這種月餅的噱頭大于實(shí)際：“我覺(jué)得養(yǎng)生月餅就是個(gè)新品種餡心，換湯不換藥�！倍�有糕點(diǎn)師告訴記者，大打“無(wú)糖”牌的月餅為了優(yōu)化口感，大多數(shù)是將蔗糖換成了木糖醇和麥芽糖等替代品。
    對(duì)此，市一院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生瞿美娣認(rèn)為，無(wú)蔗糖月餅意味著它不含附加糖分，但是月餅本身含有大量淀粉，淀粉進(jìn)入人體會(huì)分解成葡萄糖。添加木糖醇、麥芽糖的無(wú)糖月餅同樣也是高脂肪高熱量食物。無(wú)論普通人還是糖尿病患者，無(wú)蔗糖的養(yǎng)生月餅都不能多吃。一般來(lái)說(shuō)，一塊100g的甜味月餅含有熱量800千卡，相當(dāng)于3碗米飯的熱量，糖尿病病人需要算好熱量食用。