買新奇月餅要多看配料表
近些年，月餅的種類越來越多，口味也越來越豐富、獨特。面對市場上新上市的特殊口味的月餅，如何選購才能買到健康安全的呢？
今年，同往年一樣，不同包裝、口味各異的月餅早早上市，大多數(shù)消費者在選擇月餅的時候還是比較傾向于傳統(tǒng)口味。目前市場上的本地月餅，價格與往年差異不大，而明顯變化的是月餅的保質期都縮短了，從原來的3-4個月大幅縮短至1-2個月。不少市民在選擇時也很注意查看月餅的配料和保質期。
月餅的保質期雖然受到生產工藝、原料和存放條件等諸多因素的影響，但今年月餅保質期縮短的原因，與去年剛剛開始執(zhí)行新版的《食品添加劑使用標準》有很大關系。其中，要求企業(yè)采取積極措施，做到不合格原料不使用，不合格產品不出廠。同時，消費者在購買時，一定要注意查看月餅的生產日期和配料。
多年來，有了消費者的支持與厚愛，本地月餅生產廠家不斷創(chuàng)新，嚴格把控生產流程，出品質量。其中，受到眾多消費者追捧的“金西園”月餅系列成為消費者津津樂道的佳品。