調(diào)整飲品價(jià)格屬于現(xiàn)實(shí)飲料市場中具體選擇特定消費(fèi)群體的一項(xiàng)重大舉措，可是一味降價(jià)只能被確認(rèn)為不歸之路。飲品可以粗略地分為高檔、中高檔、中檔、中低檔、低檔，當(dāng)然這五個(gè)系列內(nèi)各自還存在著種種變化空間。
    由于個(gè)別飲料生產(chǎn)單位在降價(jià)過程中做了手腳才會(huì)使別的飲料生產(chǎn)企業(yè)被逼就范，從而迫使飲品降價(jià)的報(bào)道中頻繁采用“跟進(jìn)”兩字。正因?yàn)槿绱耍�不但產(chǎn)生了某些飲料生產(chǎn)廠家盡管本來就不存在飲品降價(jià)空間卻依然強(qiáng)作精神地招架一下子的怪現(xiàn)象，而且那些廠家竟然還不愿別人將其編入飲品降價(jià)的“跟進(jìn)”之列。
    與此同時(shí)我們不妨通過切換視角再心平氣和地分析一下，這陣子飲品降價(jià)的直接原因還有可能來自好多飲料生產(chǎn)企業(yè)紛紛喜報(bào)贏利，因?yàn)槠湓谛�稱企業(yè)贏利的同時(shí)沒有將利潤獲取的主要途徑以及贏利分配的實(shí)際情況向全社會(huì)公開。直面企業(yè)贏利與飲品價(jià)格，特別是當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)飲品現(xiàn)行價(jià)格指望討個(gè)說法的時(shí)候，那些飲料生產(chǎn)廠家卻難于自圓其說。吹出去的牛如同潑出去的水，部分飲料生產(chǎn)單位在飲品利潤問題上的某些左右為難也許可以歸屬為“自尋煩惱”.鐵面無私的飲料市場明確表示：只要那些飲料生產(chǎn)廠家一天沒有向全社會(huì)透明飲品價(jià)格構(gòu)成，消費(fèi)者就一天不可能淡化對(duì)其飲品價(jià)格的疑慮。
    同仁們必須好好思量自己的飲品該當(dāng)怎樣定位，包括哪些人群應(yīng)歸屬為自己飲品的目標(biāo)消費(fèi)群體。基于國人的經(jīng)濟(jì)構(gòu)架和消費(fèi)理念進(jìn)展趨勢(shì)分析，當(dāng)今我國的飲料消費(fèi)模型正在從“高檔飲品與低檔飲品兩頭消費(fèi)量相對(duì)較小而中檔飲品消費(fèi)量越來越大”的橄欖型向著“中檔飲品消費(fèi)量相對(duì)較小而高檔飲品與低檔飲品消費(fèi)量越來越大”的啞鈴型轉(zhuǎn)化。因?yàn)橄�費(fèi)的預(yù)期研究屬于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論的一個(gè)重要組成部分，所以作為飲料生產(chǎn)企業(yè)是否能夠準(zhǔn)確把握“既可以向上拓展自己的飲品消費(fèi)空間，又可以向下尋找自己的飲品消費(fèi)市場”這個(gè)發(fā)展機(jī)遇就顯得更為重要。我國的飲料生產(chǎn)企業(yè)除了應(yīng)該懂得如何制造滿足市場消費(fèi)需求的飲品之外，還必須深入研究不久將來消費(fèi)者會(huì)需要什么飲料產(chǎn)品以及為什么需要這些飲品。價(jià)格杠桿無疑可以撬動(dòng)飲品消費(fèi)，但是促進(jìn)與制約飲料消費(fèi)的因素實(shí)在太多、太復(fù)雜。飲品主動(dòng)降價(jià)的攻擊目標(biāo)顯然是同行對(duì)手，而被動(dòng)降價(jià)的目的則在于回?fù)舾偁幤髽I(yè)。然而時(shí)下尤其需要引起特別關(guān)注的是：由于沒有找準(zhǔn)飲品價(jià)格杠桿的“支點(diǎn)”,因此導(dǎo)致“飲品價(jià)格可以撬動(dòng)飲料消費(fèi)需求”的杠桿作用注定失靈。