現(xiàn)代食品加工技術(shù)的不斷提升，讓食品突破季節(jié)性限制，消費者隨時可以購買反季性的食品。涼皮是一種家家喻戶曉的民間美味小吃，尤其是夏季更是涼皮的熱銷時期，色香味俱全讓人一看就立馬有了食欲。涼皮的吃法也很多樣，既可涼調(diào)，也可熱炒，方便美味深得廣大消費者的喜愛！
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃--秦鎮(zhèn)大米面皮子。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜不可多得的天然綠色無公害食品�！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。
涼皮現(xiàn)在深受大家的寵愛，只是大家會會發(fā)現(xiàn)一個問題，有時候想吃涼皮的時候會找不到賣涼皮的小販，或者有時候在我們出門在外比如在火車、在輪船、在野外的時候涼皮就與我們無緣了，想吃的時候只能忍著自己肚子里面的饞蟲，備受折磨�。♂槍@種涼皮不能隨時隨地的想吃就吃的情況齊河縣錦源春食品有限公司的創(chuàng)始人就想能不能把涼皮經(jīng)過處理做成像方便面那樣便于人們攜帶和實用的方便食品呢？齊河縣錦源春食品有限公司經(jīng)過不斷的研究和實驗，終于研究出了可以攜帶的涼皮--“果崢涼皮”，并且在此基礎(chǔ)上繼續(xù)開發(fā)，目前“果崢涼皮”擁有不同的口味來滿足廣大消費者的需求，并且涼著吃、熱著吃都可以，夏天涼吃解暑，冬天熱吃保暖！
“果崢涼皮”，讓涼皮進入一個方便、即食新時代，讓“想吃就吃”成為一種現(xiàn)實！