中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯說，茶飲料是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，這是因為茶飲料是茶的深加工、精加工，是茶產(chǎn)業(yè)的升級。
    “茶飲料已成為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱，目前，茶飲料市場有700億至800億元�！标憟蛘f，進入2012年，茶飲料市場的特點是茶飲料行業(yè)整體進入成熟期，茶飲料行業(yè)的品牌集中度越來越突出，茶飲料已經(jīng)成為即飲料市場滲透率的品類。碳酸飲料由于存在鈣流失、飲后肥胖等問題而逐漸“退燒”,讓消費者對于自然、健康的愿望變得空前高漲，作為中國傳統(tǒng)飲料的茶飲料品類不僅繼承了數(shù)千年來的飲茶文化，同時也符合了消費者心目中日益清晰的飲料消費觀念和選擇趨勢。
    目前，國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%.其中，統(tǒng)一、康師傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場占有率達到九成左右。市場上茶飲料份額的康師傅和統(tǒng)一，這兩個品牌占整個行業(yè)的40%以上，康師傅可能比統(tǒng)一的市場份額還要多一些。“這兩個品牌對拉動茶產(chǎn)業(yè)升級，促進茶的消費有非常好的作用。”陸堯說。
    “縱觀今年的茶飲料市場，茶飲料品牌越來越多了，而各品牌又在極力搶占市場�！标憟蛘f，目前市場上的茶飲料有80多種。茶飲料制作商不僅把眼光局限在年輕的消費者身上，還針對不同年齡層次開發(fā)不同的茶飲料，不同的產(chǎn)品訴求使得茶飲料這一品類呈現(xiàn)出百鳥爭鳴的狀態(tài)。以產(chǎn)品名稱為例：一方面，老品牌的茶飲料走四平八穩(wěn)的路線，比如“冰紅茶”、“綠茶”、“茉莉花茶”、“烏龍”、“鐵觀音”等。另一方面，許多新茶飲料品牌強調(diào)創(chuàng)意，產(chǎn)品名稱往往別出心裁，新鮮別致，如“烏龍香茶”、“紅茶傳說”、“玄米茶”、“十六茶”等，不僅個性鮮明，而且富有東方茶文化的韻味。
    “不過，中國茶飲料目前正在走向成熟階段，”陸堯說，從產(chǎn)業(yè)的角度看，茶飲料的品牌集中度在加大。集中度加大是品牌良性競爭的結(jié)果，這導(dǎo)致品牌向市場龍頭企業(yè)集中。另外，從消費者角度看，中國茶飲料走向成熟階段的標志是茶飲料清飲與調(diào)飲比例大至相等。目前，清飲的比例是在加大的，超過了調(diào)飲的比重。
    陸堯說，目前茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展趨勢非常好，茶飲料市場也非常好。茶飲料的管理部門與傳統(tǒng)茶的管理部門要在行業(yè)管理層面加強溝通與協(xié)調(diào)，出臺一些好的政策，這對于市場拓展有積極意義。