近年來食品行業(yè)的發(fā)展速度不斷加快，很多人企業(yè)在食品產(chǎn)品的營銷方面也加大了投入力度，通過各種方式推動企業(yè)在產(chǎn)品營銷渠道方面的進(jìn)步，而食品行業(yè)的跨界營銷其實(shí)也是在很長一段時(shí)間內(nèi)都有的，很多大型的企業(yè)比如蒙牛、可口可樂等在跨界營銷方面都有十分成功的案例，對于廣大中小型食品企業(yè)如何利用食品跨界推動品牌的提升呢？
    對于跨界營銷，很多企業(yè)都知道可以在花費(fèi)較少的成本上起到很好的宣傳作用，跨界營銷的根本就是站在消費(fèi)者的基礎(chǔ)上，運(yùn)用一切可以利用的資源，使所有的營銷行為都能發(fā)揮良性互補(bǔ)的魅力，達(dá)到1+1>2的效果�？缃绲暮诵氖恰皠�(chuàng)新”，沒有創(chuàng)意，就不能抓住消費(fèi)者，要找到結(jié)合產(chǎn)品與消費(fèi)者的創(chuàng)新點(diǎn)，因跨界而產(chǎn)生的創(chuàng)意效果要點(diǎn)到消費(fèi)者的心坎上，才能從中找到利益點(diǎn)，并產(chǎn)生收益。因此食品企業(yè)要想通過有效的食品跨界營銷來取得效果，必須對于食品市場的需求以及特點(diǎn)有很好的了解。
    在食品行業(yè)跨界營銷有很多成功的案例，比如跨界營銷的高手可口可樂，可口可樂的體育營銷、餐飲營銷、游戲營銷、音樂營銷無不滲透著跨界營銷的精髓，展現(xiàn)著跨界營銷的成功。近年來，國內(nèi)食品企業(yè)也逐漸引入跨界營銷，并產(chǎn)生了較好的效果，如蒙牛2003年借助神舟五號、2005年贊助超級女聲，通過短短幾年時(shí)間，業(yè)務(wù)收入在乳制品行業(yè)的排名由1116位上升至第二位；青島啤酒與湖南衛(wèi)視合作的平民化節(jié)目“我是冠軍”、與中央電視臺合作的“傾國傾城”活動等，跨界娛樂、體育，成為奧運(yùn)營銷的經(jīng)典案例；燕京啤酒奧運(yùn)社區(qū)行、贊助北京女排、投身奧運(yùn)會場館建設(shè)等亦是跨界傳播的經(jīng)典。這些案例的成功之處無一不是很好的利用時(shí)事熱點(diǎn)和產(chǎn)品的特點(diǎn)，將二者的有機(jī)結(jié)合，獲得了很好的成功。

    總之，良好的營銷策略需要建立在對于市場的精準(zhǔn)把握和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)上，無論什么營銷方式和手段，只有很好的迎合了消費(fèi)趨勢才是營銷成功的重要。